客廳的餐桌上,除了碗筷,就擺放了一個瓦罐和一格蒸籠,但在時風看來,卻是異常的豐盛。
瓦罐內,是母親燉的土雞湯。
土雞油脂多,燉出來的雞湯上麵會鋪滿一層金黃色的雞油,喝起來不僅燙嘴,也比較膩,需要在特定的時機將這層油脂給舀出來,這樣的雞湯才夠鮮美。
從張慧琴盛出來的湯色不難看出,她是花費了不少精力來熬製這罐雞湯。
麵前直徑二十多厘米的蒸籠內,內容可就豐富了。
上麵擺放的是一層粉蒸肉,粉蒸排骨,蒸魚,下麵墊底的則有包菜,豆角,芋頭,南瓜,紅薯,甚至還有切小的鍋盔,可謂是豐盛之極。
這樣一屜蒸籠,如果是請三五個小工幫忙做事,配上幾瓶啤酒,最後煮一鍋麵條,也能讓他們吃的滿足,就別提時風一家三大一小四口人了,絕對是吃不完的。
“來,來!先喝碗雞湯,暖暖胃,然後再吃菜!”母親張慧琴先給時風盛了一碗雞湯,然後端著時小茶的專用小碗,喂她喝湯。
母親認為飯前喝湯對身體有益,常年將“吃肉不如喝湯”這句話掛在嘴邊。
人們對於餓久的人,常常會讓他先喝碗湯或者喝碗粥,暖暖胃,然後再吃飯。其實,人在空腹的時候,胃液中的胃酸含量就偏高,進食這種湯水比較多的食物,會讓胃分泌更多的胃酸,不僅起不到暖胃的效果,反而會傷胃。
農村許多老人,胃口不好,吃不下飯的時候,就喜歡用湯或者開水泡飯,讓自己能夠吃下去,久而久之,胃病就這樣形成了。
此前吃了幾個米糕墊肚子的時風自然是不用擔心這些,端起湯碗就喝了起來。
父親時軍明,則是從儲藏室內將他的寶貝人參枸杞酒搬了出來,遞給時風一個酒杯:“今天,咱們爺倆喝一杯。”
“喝什麼喝,你個酒鬼自己喝就好,兒子剛剛回家,還沒休息,你就要灌他?”母親張慧琴還是比較心疼時風這個兒子的。
“媽,沒事的,少喝點也容易睡覺。”
時風知道,父親心裏有些不痛快,對於車上時風說的事情還是耿耿在懷。喝點酒,等會把事情說開了,也利於時風接下來的計劃與安排。
況且,時風也不是喝不得酒,雖然酒量不大,但喝個半斤八兩的,也不會醉。
“行,行,就你能耐,我才懶得管你!”母親沒好氣的白了時風一眼,然後又轉頭笑對著時小茶:“還是我的乖孫女聽話,來喝口湯,在吃點雞腿,對,真乖!”
“媽,小茶現在能自己吃飯了,你也不用喂她,讓她自己吃,你也跟著一起吃飯,要不一會菜都涼了!”
“哎~我說你怎麼話這麼多,吃飯喝酒也堵不住你的嘴。你看我孫女多乖,我喂她吃飯怎麼了?小茶啊,奶奶做的菜好吃嗎?”
“好吃!”時小茶也是十分配合的點頭誇讚。
“這……隨你吧,爸,我們喝酒!”
時風被說的啞口無言,自從時小茶出生以後,他的家庭地位可是以肉眼可見的速度在降低。說不過母親,隻好端起酒杯,和父親碰杯。
父子兩人觥籌交錯,大快朵頤,一頓飯吃下來可謂是無比的滿足。
飯後,母親在後麵廚房清洗餐具,父親則是出門抽煙去了,時風則是帶著女兒在房間內看電視。
農村和大城市之間的差距,從電視裏麵播放的動畫片也能看出一二來。