小龍蝦在江城的火爆，並沒有影響到遠在鄉村，辛勤勞作的時風的步調。
第二天清早，時風再次來到主屋這邊，找到了當村長的爺爺。
他手頭上的幾萬元準備用來買車的，現在留在手裏，他準備進行下一步的計劃。
“爺爺，村頭的那個水庫，我能夠承包嗎？”
村頭的水庫，以及這一段河堤，按照爺爺的說法，都是他們帶著還是小孩子的父親和幾位伯伯修建的。
水庫僅靠這漢江河，中間有一道大閘門將兩者阻隔，不到關鍵時刻，這道閘門不會輕易開啟。
這條漢江河，連接著長江，下遊一直流到了陝西境內，是長江最長的支流，在各地可能有不同的叫法，諸如“沔水”，“漢水”，“襄江”……等等，對幾個省市的農業灌溉起到了重要的作用。
而水庫的作用，就是為了蓄水。
下遊的陝西境內缺水的時候，這些閘門就會打開，放水，保證農業用水。夏天的時候，如果有特大暴雨，引發洪災，上遊的江城如果城市積水過多，就會泄洪，這些水庫，就能起到蓄水泄洪的作為，保衛省城的安全。
水庫雖然不能私自開閘放水，但時風卻是瞄準了水庫裏麵的螃蟹。
九月份之後，小龍蝦就慢慢進入了淡季，但隨之而來的就是另一種帶殼的河鮮：大閘蟹！
大閘蟹其實就是一種普通的河蟹，農村稱之為毛蟹。在國內各種大大小小的江流河湖內都有它們的身影。
這其中，最出名的當屬陽澄湖大閘蟹。
陽澄湖的蟹稱為蟹中之冠，這與陽澄湖的特殊生態環境有關。
一是陽澄湖水域方圓百裏，水質清醇如境，活水性好，透明度高。含鈣、鎂、矽、鋁、氧比值高，正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。
二是水淺底硬，湖底底質好，硬地占65%以上，表層多數呈版塊狀的粉沙和沙質泥。
三是氣候得宜，水草特別茂盛，它既是蟹爬行得階梯，又可做食料。
四是天然飼料豐富，生物量大，大閘蟹總是尋找水質清晰，陽光透徹，水草茂盛的水域棲息、生活。
其實，國內地服遼闊，各地地形不同，也有許多的小型湖泊能過媲美陽澄湖的生態環境，養出肥美的大閘蟹。隻不過產量不高，宣傳力度不如陽澄湖那般鋪天蓋地，自然是不為眾人所知。
在時風看來，村頭的水庫，生態環境就可以媲美陽澄湖。
水庫內水質清澈，有時站在岸邊就能看到水庫水底長滿的水草，在水草附近，各種蝦蟹爬行，悠然自如。
而且，水庫自建立這四十多年來，家裏的長輩也就施網捕撈過一些大魚。水裏的螃蟹經過這些年的繁殖，已經是處於飽和的狀態，也該捕撈享用了。
時風相信，這水庫裏的大閘蟹，配上他手中的靈泉，絕對要比陽澄湖大閘蟹還要鮮美。
“小風，你想承包水庫？私自開閘放水捕魚可是要坐牢的，你要想清楚了。”
“爺爺，我知道。我承包水庫就施網捕撈，垂釣，不會亂來！”時風保證。
“那能撈到多少魚，承包水庫的費用可不低，你這不是做虧本買賣嗎？”