說幹就幹，有了李煜的準許，李俊文立馬就著手開始展示他獨特的做菜功夫。
食材都是現成的，李煜出遊，排場自然不能少，加上參加踏春的人數眾多，因此各種食材準備得像小山一樣，都是從金陵王宮裏用馬車拉到了現場的，李俊文根本不用擔心材料不夠，他隻要將所需的食材稍微改動加工便可。而且廚子都是現成的，根本不需要他自己動手，他隻需要在關鍵步驟把控便可以，輕鬆的很，猶如後世的行政主廚，在後廚指指點點，指揮其他人幹活就成。他也不擔心會被這些金陵的廚子學走廚藝，且不說這種顛覆性的廚藝，已經超出這個時代廚子們的認知，即便他們學會了，就是許多配料的調製，都在李俊文手中，他們根本掌握不了。
而且這些菜式都是李俊文初期琢磨出來的，存在許多不足之處，在我家酒樓的正式菜品中，都是已經加以改進過的。但是李俊文相信，這些存在瑕疵的菜品，就足以征服現場這群自以為陽春白雪的土包子了。
很快，一道道眾人從未見過的菜肴便被端了上來，撲鼻的菜香彌漫全場，即便是在空曠的野外，也絲毫沒有減弱，以致於有些意誌力差的，都已經控製不住的嘴角流涎。這些菜，無論從色香味，還是烹製方法上，都與眾人常見的水煮菜大相徑庭，令人食指大動。
在李煜吃了第一口之後，眾人早已按捺不住，哪裏還管的上什麼君前禮儀、君子風範，紛紛上手大快朵頤。
眾人本就早早的來參加踏春，許多人出發前隻匆忙吃了點幹糧，有些人甚至是餓著肚子來的。此時滿世界都是食物的香氣，若是能夠忍著不動的，要麼是懷孕，要麼是鼻子不通氣，即便是有厭食症的，看到這種場景，也會忍不住伸上一手。
一時之間，整個踏春活動的現場，變成了美食嘉年華，哪裏還有人吟詩作對，全是一片咀嚼聲。
王宮的廚子總管起初對李俊文的跨界搶活頗為鄙視，你說你堂堂一個宋使，文人你要麼去吟詩作對，武將你要麼去耍趟拳腳功夫，來和俺們一班廚子搶活，算是怎麼回事兒！所以他對李俊文的印象，就是嘩眾取寵，博眼球之舉，那菜能好吃才怪了！可是等他見到李俊文嫻熟的廚藝和專業的指導之後，不禁感覺這個宋使對廚藝似乎是有點料的，許多方式他見都沒見過。等到開席之時，現場的景象更是驚得他下巴都快掉了。見此情景，他偷偷夾了一口菜塞入嘴中，頓時眼前一亮，淚流滿麵，望向李俊文的眼神變得有些複雜。他覺得自己前幾十年的菜都白做了，與這些菜相比，自己做的簡直是豬吃的，自己哪裏是什麼廚子，明明就是喂豬的！轉念一想，這麼說好像有些侮辱國主之嫌，但是身為一個廚子，實在是找不到形容詞啊！這還讓不讓人活了，難道如今在中原當使臣，要求都這麼高了麼？
這個少年，不簡單呐！若是沒有為官，將來必定是改變中華飲食的一尊大神！總管從自己的認知裏，對李俊文給出了最高的評價……