許沐之帶著如意走進醉仙樓的後門。
醉仙樓跟聚福樓比鄰而立，是西河鎮最大的酒樓。
可惜，卻不是最紅火的……
自醉仙樓開張之日起，就一直想要把聚福樓壓下去。可是，不管醉仙樓挖多少名廚，推出多少菜係，卻始終被聚福樓壓一頭。
原因就在於剛剛罵過如意的章大廚。
那個大廚有一手吊湯的絕活，祖上又做過禦廚。
在這偏遠的西河鎮，禦廚是頂頂了不起的，那可是伺候過皇帝妃子的人物！
吃上一口禦廚後人做的菜，都覺得自己變高貴了有木有！
這個八卦是如意剛剛打聽酒樓的時候聽人說的，這會兒心裏突然湧起一個邪惡的念頭——她想要借著醉仙樓報複一下那個嘴裏噴糞的大廚。
剛剛被罵，如意心裏並不如表麵淡定。
不過，身邊帶著萌娃，她必須以兩個人的安全為第一要務。
而現在，有機會給自己報仇，如意的小心眼立刻發作，決定抓住這個機會。
當然，她不是準備用什麼齷齪的手段，而是打算給醉仙樓提供一些菜譜，借著醉仙樓的平台壓製聚福樓，進而壓製章大廚。
讓他滿嘴噴糞！
心裏決定之後，如意便打點起十二萬分的精神，準備好好露一手絕活。
醉仙樓的後廚，鍋灶都燃著，幫廚的人正忙忙乎乎地備菜，前麵小二時不時的吆喝著客人點的菜走進來。
很熱鬧，很接煙火氣，讓如意有了一種融入進來的踏實的感覺。
許沐之招來掌櫃：“你趕緊給薈萃閣的那桌客人上幾道菜，再讓夥計送上一壇好酒，就說是酒樓贈送的，一定要把他們穩住，別讓他們太快離開。”
吩咐完，又招來徐大廚：“徐師傅，如意姑娘要做一道拿手菜給樓上薈萃閣的客人，這件事對爺很重要，你一定要好好配合一下。”
徐大廚詫異地看了一眼如意，點頭應下。
如意讓人準備了一鍋豆漿，一鍋骨湯，隨後從背簍裏一個猴頭菇洗淨，先放入豆漿裏熬煮，半熟的時候又放進骨湯熬煮，期間放了很多不同的調料。
直到一鍋奶白的湯熬成了紅色，這才停手。
而此時，圓潤光華的猴頭菇已經熟透了，表麵也塌陷下去。
那不規則的形狀，像極了腦髓。
如意小心翼翼地拿著大漏勺，在眾人驚歎的目光中撈出來，原汁收濃勾芡，裝進了盤子裏。
直到小二小心翼翼地把盤子端走，廚房中的眾人依然沉浸在震驚和欽佩之中。
尤其是徐大廚，看著如意的目光分外複雜。
如意從小便曆盡世態炎涼，一眼就看出徐大廚的想法。
她笑著福身一禮：“徐大廚，我今天是過來賣猴頭菇的，隻因有客人想要猴腦，恰巧我又會這麼一手素菜葷做的家傳手藝，便仗著這一點獅子大開口了一回。”
徐大廚一聽，放下心來。
剛剛如意在灶上那一手功夫，別人興許不清楚，他卻看得出火候。
若是她真的想到醉仙樓，怕是會威脅到他的地位。
確定如意沒有來跟他競爭的心思，徐大廚的心情放鬆下來，讓如意帶著萌娃在後院的天井裏休息，還讓人準備了點小吃。