張彥明說:“在家裏不用考慮成本,牛奶啊什麼的都可以放,喜歡吃水果也可以放,放肉都行。”
“還可以放肉?怎麼放?”
“剁碎,調調味就行了,不要太鹹。香腸什麼的都可以。”
張爸抱著張小悅走進來:“我大孫女要看你們弄麵包。這就是和麵哪?挺好,省勁了。”去桶裏看了看。
“這要弄多久啊?”
“和二十分鍾,然後加黃油再和,四十多分鍾吧。”
“這麼麻煩哪?”
“還有發酵呢,發酵要兩個半小時。”張彥明笑著邊說邊去給醒箱通上電,加水,調整濕度和溫度,現在什麼設備都有方便多了,也快的多,要不然更慢。
張爸看了看時間:“哎喲,那今天怕是吃不上了喲,咱們白盼著了。”他低頭對小丫頭說。
小丫頭抿了抿嘴,把下嘴唇支出老長的看著張彥明。委屈巴巴的。
張彥明看了下表:“這才四點過,七點半左右就好了,能吃上,那會兒也沒睡覺。”
“那可扯了,剛吃飯多大會兒,還能吃得下呀?”
“嚐嚐唄,明天早晨早飯吃麵包,今晚就嚐一點兒。明天早上爸爸給你用這個麵包做三明治,好不好?”
“三,三明治是啥?”
“就是這個麵包啊,裏麵夾上,菜,夾上煎雞蛋,還有香腸什麼的,還可以夾肉,然後大口吃,哇嗚。”
“嘻嘻,我要吃,哇嗚,大口吃。”小丫頭開心起來。
張彥明摸了摸下巴,好像還得用生菜和沙拉醬啊,芝士是別想了。去翻了翻,哪有生菜,西紅杮到是有幾個,也湊和了。
“爸,現在市場上有生菜賣沒?”
“沒有,大冬天哪有那個,有菜就不錯了。葉子菜就是白菜。”
張彥明撇了撇嘴,白菜還是算了,那就西紅杮吧。
二十分鍾很快過去,張彥明去看了看麵團:“你倆看啊,這時候檢查一下,捏捏,要是太幹就加點水或者牛奶,要是稀了就加一點麵。現在呢,把黃油放進去,再打二十分鍾。”
和麵機轟隆轟隆又響起來。
“黃油會粘在桶上,這會兒要看著點。”張彥明用擀麵杖伸到桶裏挑了挑:“要貼著桶壁下來,千萬別攪到爪子上去了,明白不?要是耽心的話可以把麵團先拿出來,用手把黃油揉和了再放桶裏打。”
張爸看了看時間:“寶貝兒,下地玩會兒行不?爺爺做飯。”
“我做吧,要做什麼?”張彥明放下手裏的家什看向爐灶那邊。
“我弄,你忙這頭。”張爸把孩子塞到張彥明懷裏挽起袖子去拿圍裙:“中午還剩了菜,隨便再炒個什麼就行了,等做大件兒再用你。”
張彥明抱著張小悅走過去,說:“要炒什麼?”去冰箱裏看了看剩菜,排骨燉豆角土豆,西紅杮炒蛋,芹菜炒肉。
“還是我來吧爸,我給你們做個水煮肉片嚐嚐。”張彥明伸手拿過圍裙把張小悅又塞回張爸懷裏。
“我成了東西個屁的,拿過來拿過去的。我是東西呀?”小丫頭有點不樂意了。
“你媽不能吃辣的。”張爸抱過孩子叮囑了一句。
點點頭,張彥明係上圍裙:“可以做成不辣的。一點點辣沒事吧?花椒什麼的。”
“行,也不是一點辣不能吃,別太辣就行。”張媽走進來。
“關啦?”張爸問。
“關了,天都黑了,老三也回來了,不關幹什麼?晚上也不能來什麼人了。”