豬爪入鍋，看好水量，然後大火燒開。水要一次性加足，中間添水會影響味道。
開鍋後灶調成小火，蓋好蓋子，要煮一個小時。
“好香啊，爸爸又在做好吃的了。”小丫頭趴著門縫喊起來。
張媽就笑，這個小饞丫頭，可怎麼整。
“弄什麼呢？”張媽故意提高聲音問了一句，小丫頭的小耳朵馬上支梭起來。
“豬爪，我弄不好，讓二明弄一下。這回你不用埋怨我做的不好吃了。”張爸理直氣壯的推卸責任。
張媽笑起來：“這個死老頭子，還記仇。”
張爸嘿嘿樂，和張彥明站在廚房裏抽煙，看著鍋嘮嗑。
“過了年就走啊？”
“過了年要去市裏，那樓得收拾，申城那邊四月底過去。”
“嗯，現在你們事兒做的大了，家裏也幫不上什麼，什麼事兒穩當點，考慮仔細。”
“知道，放心吧。”
“工作最後得怎麼辦？”
“看吧，這頭要是行，工作也無所謂了。看實際情況。”
“嗯，心裏有譜就行，現在和以前不一樣了，我也不勸你。明年京城那邊有準不？”
“有，估計，收拾完什麼都弄好怎麼也是秋後了，到時候你們看什麼時候搬，我提前把戶口什麼的給你們辦好。”
“主要是孩子戶口，我和你媽到是無所謂，在哪還能怎麼的，現在也不靠糧本吃飯了。”
外麵。
張媽對李舞蘭說：“咱們是一家人，想孩子了就直說，想回去看就去看，想接就接過來，不用多心，一天樂樂嗬嗬的就挺好。”
“嗯，我知道，有時候就控製不住。沒事兒。”
“過年回去不？”
“初二回。”
“嗯，回去多拎點東西，拎點好的，讓你爹媽知道你在外麵過的挺好，到時候也放心。爹媽呀，不管嘴上說不說，兒女都在心裏吊著的。”
李舞蘭點點頭，張媽又對王佳慧說：“和你爸媽說了沒？過了年讓他們下來聚聚，把你倆的事兒定一下，定下來就都安心了，趕緊結婚再給我生個大孫子孫女的，小悅現在一個太孤單了。”
王佳慧紅著臉點頭答應。
“唉喲，現在啊，就差老大了，人家也不著個急，也不知道這媳婦什麼時候能給我娶回來。”
“大哥還沒處對像啊？”李舞蘭有點吃驚。她還真不知道。
“可不，不著急不上火的，一問就是趕趟，他和你同歲，連對像還沒處過呢，你說。”
“大哥自己心裏能有譜，原來不是當兵嗎，你不用急大娘。”王佳慧在一邊勸。
“他有個屁的譜，這麼大個人了，大老爺們家家的，和人家姑娘說句話都臉紅。一點不成熟。”
“奶奶你別說大大壞話。”小丫頭把小腦袋從門縫裏伸出來：“我都聽見啦。”
“你說你，和牛牛玩還掛著這邊，都不夠你忙的了。”張媽笑著說了小家夥一句。
小丫頭嘻嘻笑起來。
……
小火熬煮一個小時，張彥明揭開鍋蓋，用勺子把鍋裏的豬爪翻動了一下，加入冰糖，再加一點鹽，然後爐灶調成大火，又煮了十分鍾，等到冰糖完全融化湯汁變濃稠關火。