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從機場回來,張彥明順路去了趟禮拜寺。
張家包子前麵排著四隊人,總有個二三十人的樣子,生意看上去相當不錯。
走近了,空氣中包子,蛋糕和油餅的香氣夾雜在一起,感覺有一點嗆,也很香。
店裏現在有包子,饅頭,油餅,蛋糕,麵包五種商品十幾種產品,到是幹出模樣來了。
牛羊肉餡包子,三種素餡包子,老肥饅頭,紅糖饅頭,白糖三角,筋餅,牛羊肉餡餅,糖餅,槽子糕,切糕,麵包,生日蛋糕。
還有自家磨的豆漿。張彥明笑著搖了搖頭,農村人是真肯下力,也不嫌麻煩費事,但凡能多掙點錢就能幹。
店裏招了十來個大媽大嫂,和麵包包子包餡餅烤蛋糕,張彥滿負責蒸,賣貨,張彥海烙餅,張彥良鼓搗蛋糕麵包這一攤,做生日蛋糕。
三個媳婦分別帶著招來的大媽大嫂幹活。
老頭負責帶孩子,老太太在邊上搭把下手,給大夥做飯。
忙碌又充實的一家人。
“三大爺,三大娘。”張彥明推門走了進去。
“彥明來啦,吃了沒有?”三大爺笑著站起來。
“你坐,可別招呼我,我受不起。孩子沒在家?”
“栓子上學了,小穎在幼兒園,還沒到點接。你什麼時候回來的?”
“昨天。生意好不好?”
“挺好,不愁賣。你坐著,還走不走了?我給你拿幾個包子嚐嚐。”
“過幾天孩子放假要回趟老家,別的不走了。不要包子,我自己來吧,我嚐嚐這餡餅。”
“彥明你喝點這個,熱乎。”三大娘給端了碗熱氣騰騰的豆漿過來,笑著遞給張彥明。
“你們忙吧,不用招呼我,我想吃什麼自己拿,我不和你們客氣。”
“不客氣好,就不能客氣。”三大娘笑著擦了擦手。精神頭比剛來那會了足了不隻一星半點,整個人都顯著年輕了一些。
張彥明喝了一口豆漿,濃,稠,香,甜。“好喝,可有年頭沒喝過這麼地道的豆漿了。這能掙著錢嗎?”外麵貼著價格,一塊錢一碗。大碗。
三大爺擺擺手:“不靠這個,大夥都愛喝,就當幫忙了,也不費什麼勁兒,我也就這點手藝能用用了,一天一鍋的事兒,賣完拉倒。”
“可不嘛,都沒想到的事兒,你說這城裏人都喜歡這玩藝兒。”三大娘又給張彥明拿了兩個肉包子過來。
張彥明也沒客氣,接過來就吃。
地道的關外農村拌餡風格,實誠,肉油味道都足,也難怪生意這麼好。
其實這東西說句實話,東西給足和抽調一點利潤差異並不大,隻是有些人就是要摳那一點感官上的東西,就是好像占便宜了似的。
但是顧客又不傻,你不好吃我還非得買呀?想弄的好吃不容易,弄的不好吃太簡單了。
三大爺穿著件夾克衫,坐在那笑眯眯的看著張彥明大口大口狼吞虎咽:“回老家幹什麼?去不去堡裏?”
“要去,打算帶著孩子在堡裏住幾天,讓她們跟著下地幹點活,體驗一下,省著長大了五穀不分的。”
“那到是好事兒,可累呀,你忍心?”
“累不著,苦點,現在家裏條件太好了,我怕孩子將來吃不了苦,讓她們體驗體驗。”
三大爺點了點頭:“你想的長遠,應該。咱們都是從種大地出來的,不能教孩子忘本。什麼時候走?”
“等學校放假,十號前後。”
“把栓子帶著吧,讓他回去野幾天,小穎就算了,還小。你爸他們回去不?”