老頭招呼了東瑤他們坐下來，然後很客氣的給他們倒了茶。
“謝謝爺爺。”東瑤笑嘻嘻的，這種鄉下人最是熱情了，她也非常喜歡。
“謝謝老爺爺。”
淵兒和小謙也道謝，東瑤說過在外麵對人客氣點會得到不少好處。
“姑娘，你們這是來幹什麼？”老頭子也跟著老太太坐了下來，一臉高興地看著四個孩子。
“老爺爺，我們來這裏是要跟老爺爺買些東西的。”淵兒在東瑤懷裏老老實實的待著。
“哦，姑娘，你們要買什麼東西？我們家沒有什麼可以賣的東西啊。”
“哎~人家姑娘是來看看我們後山的那些豆子的，我們又不知道有啥用，讓姑娘看看也好。”老太太戳一下老頭子的胳膊，叫他不要說錯話。
“哦，這樣啊，那老太婆帶她們去吧。”老頭子說罷就往屋裏走，弄得東瑤他們不知什麼情況。
“奶奶，爺爺這是？”東瑤忍不住問道。
“他就那個脾氣，姑娘你不要見外啊。”老太太歎了口氣，多少年了老頭子一直是這樣的。
既然老太太都這樣說了東瑤也不便說什麼，看著老太太起身往後山那邊走去，他們也跟了上來。一進山東瑤就發現了很多的東西，比如說那些野菜，還有她一直尋找的黃豆。
“真的是哎，真的是。”東瑤撿起地上那些脫落的黃豆，興奮的衝福喜他們說著。
“姑娘，這個有什麼用啊？”老太太看著東瑤這麼興奮她也很好奇，這些東西她可是想了很久都沒有想到要做什麼用，硬的不得了。
“奶奶，這個東西可是好東西啊。”東瑤拿著黃豆站在老太太麵前，“這個東西能做好吃的豆腐，奶奶，我們收回些回去，我給你做點喝呀。”
曾經在現代她親自去過豆腐坊看過整個豆腐的加工過程，雖然沒有現代那麼好發酵，但是有些東西還是可以用的。然後東瑤他們拿著東西開始一波一波的收，因為還有在枝子上的，所以大家隻手那些枝子上的，然後回去敲打一番就可以了。
不知收回了多少，東瑤和福喜還有老太太都抱了很多，淵兒和小謙倒是用衣服裝了很多散落的。收回來的黃豆被東瑤浸在水裏，然後去打那些沒有脫落的黃豆。豆腐的做法是有史以來最簡單的，無非就是煮。
東瑤做這些東西的時候很熟練像是很久就做過的一樣，她為什麼要先在這裏做一次呢？無非就是想熟練一下流程，萬一在皇宮裏做的時候失敗了怎麼辦？哎~還是自己的私心在作祟，害怕自己丟人，她把黃豆浸在水裏，泡脹變軟後，在石磨盤裏磨成豆漿，再濾去豆渣，煮開。要使膠體溶液變成豆腐，必須點鹵。點鹵用鹽鹵或石膏，鹽鹵主要含氯化鎂，石膏是硫酸鈣，它們能使分散的蛋白質團粒很快地聚集到一塊兒，成了白花花的豆腐腦。再擠出水分，豆腐腦就變成了豆腐。