558章小蕾請吃京都烤鴨(1 / 2)

晚餐之後,林昊蒼跟莫亞餘坐在院子裏的凳子上聊天。

這時候林昊蒼的電話響了起來,是英達銀行的章小蕾打過來的,接通之後,林昊蒼問道:“章總,什麼事?”

上次章小蕾親自來蒼穹資本交易部考察,看過蒼穹資本交易部的戰績之後,直接投了250億給蒼穹資本,如今英達銀行已經成為了蒼穹資本最大的客戶!

而林昊蒼自己也是英達銀行的超級客戶,流動資金高達80億美元!

如今英達銀行跟蒼穹資本的關係那是非常深的!

電話裏章小蕾笑道:“林先生,你來京都怎麼也不說一聲呢,我正好也在京都出差呢!”

要不是林昊蒼開了英達銀行的支票,章小蕾還真不知道林昊蒼在京都。

“章總,沒想到你也在京都啊,明天出來聚聚!”

林昊蒼沒想到章小蕾也在京都,於是兩人聊了起來。

最後章小蕾約林昊蒼吃京都烤鴨!

結束電話之後,莫亞餘吃醋道:“是那個女人請你吃飯呢?”

“怎麼了?吃醋了?”林昊蒼笑道:“這是英達銀行的一位總裁,投資了250億給我的公司呢!”

莫亞餘連忙道:“啊?原來是這樣啊,那我們明天請她吃飯吧!”

“是她請我們吃!”林昊蒼笑道。

··

第二天早上,章小蕾親自來了林昊蒼的四合院,參觀了一會兒後,她忍不住感歎道:“林先生,你這四合院真大!”根據林昊蒼開的支票,她得知林昊蒼花掉了2.85億。

“還好,章總隨時可以來這裏做客!”林昊蒼笑道。

莫亞餘親昵的挽住林昊蒼的手臂,也跟著道:“章總可以隨時來哦!!”

三人在四合院裏待到了11點,這時候章小蕾笑道:“午餐時間快到了哦!”

莫亞餘好奇的問道;“章總,午餐吃什麼呢?”

章小蕾笑道;“京都烤鴨吧!”

林昊蒼道;“哦?京都烤鴨,這個不錯!”

雖然他以前沒有來過京都沒吃過正宗的,但是專門研究過。

相傳,烤鴨之美,是源於名貴品種的京都鴨。它是當今世界上,最優質的一種肉食鴨。據說,這一特種純京都鴨的飼養。

這種飼養,約起於很久很久以前。是因遼金元之曆代帝王遊獵,偶獲此純白野鴨種。後來。為遊獵而養,一直延續下來,才得此優良純種鴨。經過各種改良,才培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,京都鴨曾在百年以前傳至歐美。經繁育一鳴驚人。因而,作為優質品種的京都鴨,成為世界名貴鴨種來源已久。

明初年間,老百姓愛吃金陵板鴨,皇帝也愛吃。

據說。明太祖朱元璋就“日食烤鴨一隻”。宮廷裏的禦廚們,就想方設法研製鴨饌的新吃法,來討好萬歲爺。於是,也就研製出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨這兩種。

叉燒烤鴨,以“全聚德”為代表。而燜爐烤鴨,則以“便宜坊”最著名。金陵烤鴨是選用肥大的草鴨為原料,淨重要求在2.5公斤左右。

隨著朱棣遷都京都後,也順便帶走了不少金陵宮廷裏烤鴨的高手。

在嘉靖年間,烤鴨就從宮廷傳到了民間。老“便宜坊”烤鴨店,就在菜市口米市胡同掛牌開業,這也是京都第一家烤鴨店。而當時的名稱,則叫“金陵片皮鴨”。就在老“便宜坊”的市幌上,還特別標有一行小字:金陵烤鴨。

在1864年,京城名氣最大的“全聚德”烤鴨店也掛牌開業。烤鴨技術又發展到了“掛爐”時代:它是用果木明火烤製,並具有特殊的清香味道。不僅使烤鴨香飄萬裏,而且還使得“京都烤鴨”取代了“金陵烤鴨”。