第一百二十四章 熟人(1 / 2)

隨著孫文繼一招手,早就豎在一旁的八塊光影板開始緩緩升到半空,所有考生抬頭看去,上麵書寫著選手編號,以及名字。

“呐,大家,這就是昨天將大家隨機分配產生的分組名單,請大家根據分組信息,找到各自進行考核的教室,那裏你們的考官已經在等你們了!”

隨著孫文繼的一聲令下,早已經在光影板上看到自己性命的選手們朝著劃分的教室趕去,而有些則在四處張望,四處找到和自己一組的組員。

莊別星就屬於前者,他早就看到了自己被分在第二組的姓名,現在就朝著樓上走去。

雖然大批的選手被分開,但是每一組的人依舊有一百餘人,聚集在一起的時候,不知道為什麼,莊別星忽然覺得自己好想回到了大學的公開課,一幫子年紀差不多的人在一個開放的大教室裏考試。

不過現在考官沒有落座,在座的考生也不知道考什麼。

大多數的考生很熱絡的湊到一次,有說有笑的商量著接下來會是誰來給他們進行考核,而考核的內容又是什麼。

當然了裏麵也不乏旁敲側擊探查周圍的考生有什麼本事,在心裏算計著自己在這一百多個人裏獲得前十六名的概率有多大。

莊別星沒有湊上去,找了個不怎麼會被人搭話的角落,安安靜靜坐著。

他不是沒有好奇心,不過昨天小彩雖然沒說出什麼,但是也讓莊別星知道了不少。

今天考核什麼呢?

畢竟不是正式比賽,所以經過了海選之後,難度會再一次提升,海選時候隻是考驗了基本功,算是把完全沒有廚藝能力的淘汰,而這一次,當然會在把一些沒有競爭力的廚師剔除。

廚師的實力怎麼計較呢?其實這是一種很綜合性的東西。

不是說你是一個天才,你的基礎工多麼多麼的出神入化就有用的,範圍廣,而且需要豐富的經驗。

基礎功,這當然是廚師的最基本能力。

經典菜式,也就是掌握的菜譜有多少,總你有千般武藝,隻會炒雞蛋總是不行的。

學習能力,對於經典菜式的掌握其實可以說是經驗的多寡,豐富者自然有優勢,但是這不全麵,如果從頭開始,麵對一個從沒見過的料理菜式,能不能快速從新開始,這也是一種重要的能力。

創新能力,廚師界也是需要發展的,不然抱著之前前輩的菜譜,廚師界別說在原地打轉,要不了幾代人,廚師這條道路就徹底完了。

莊別星上輩子的天朝就是如此,一個個曾經的酒樓多麼輝煌,但是又曆史的又有多少?不外乎就是經典太經典,後來根本沒有可以媲美的,一旦斷代,幾乎立刻就會衰敗。

所以這些能力共同構成了一個廚師的實力。

莊別星對自己的認知和老爹對他的判斷類似。

他不是傳統意義上的天才,因為他沒有那種一拿起菜刀就融會貫通的資材,他的基本功太一般。他的能力來自於他對於美食有興趣,而且極大,然後才是他從老爹那裏獲取知識的能力,在食仙係統的幫助下,這個能力得到最大程度的展現。

之後便是傳統菜譜的掌握和創新能力。

傳統菜譜其實是莊別星最不發愁的,畢竟他還有一個實力深不見底的老爹,一個廚師總是有擅長的料理種類的,這根生活環境和學習經曆有關係,但是從莊別星來到這個世界,他就沒有看到過老爹的盡頭,自然也不知道老爹是個什麼級別的廚師。