第七九零章 肉香勾魂(1 / 2)

眾人皆是詫詫稱奇,實在不知道夏小哥到底哪裏學的廚術,竟然會煮那些聞所未聞的菜式。

時間一分一秒地過去,灶房的門緊閉著,夏小哥等人始終沒有出來,而此時灶房的四周早已被村長安排了人員守護著,防止有人窺視和打擾做燒豬。

由於使用大柴進行燒製的,炊煙很少,但是依然掩蓋不了那陣陣的肉香味從灶房裏麵傳出來,夾雜著的還有那陣陣純香的菜幹豬肺湯,讓那正在外麵等待的暗暗吞口水。

村長也偷偷進去看過幾次了,每看一次他臉上的笑意就更盛了,因為那燒豬越來越越金黃色的了,那外皮甚至開始爆開,肉香味越來越濃,如果不是還在火中慢燒著,他甚至有一種上前撕下一塊食用的衝動。

而在灶房裏麵的眾人則是拚命地吞著口水,因為那味道實在太香了,他們可是從來沒有聞過那麼香的肉呢。特別是楊小萱和夏東,二人盯著那金黃金黃的燒豬,那口水一串一串的流了下來,還不自知呢。

“阿輝哥哥,那燒豬應該熟了吧,什麼時候可以吃呢”楊小萱抹了把口水,忍不住問道。

夏輝嗬嗬一笑道“還要不小的時間呢,這隻是剛剛外麵熟了,內麵還不行的呢,而且現在爆皮才剛剛開始,必須等整隻燒豬的皮爆開,然後裏麵也燒熟了,這才行呢。”

楊小萱失望的道“那豈不是還要很久阿輝哥哥,我有些餓了。”

夏輝心裏暗笑,現在離午餐才過多久呢,這小丫頭先前可是吃了不少豬下水呢,怎麼會這麼快就餓了呢分明就嘴饞而已。不過他倒是想起了一件事,算一算時間,那菜幹豬肺湯應該差不多火候了。

“爹,娘,那菜幹豬肺湯可以喝了,大家都裝上一碗吧,小萱,你既然餓了,先喝確湯,填填肚子,待那燒豬做好了,再吃不遲。”夏輝笑著說道。

眾人頓時眼前一亮,那一直煲著的菜幹豬肺湯實在香得很,他們就是垂涎三尺了,隻是夏輝一直沒有說做好了,他們才不敢妄動。

現在聽了夏輝的安排,眾人急忙把豬湯的鍋蓋打開,一陣更為濃鬱的湯香撲麵而來,令人更是陶醉,忍不住叫好。

夏母取過早已準備好的湯勺,一人裝了一碗,然後分派給各人,那燒豬可不能停火,夏輝吩咐嬸娘們一連喝湯,一邊控製著爐子的火勢,絕不能讓溫度出現太大的偏差。

雖然湯水還很熱,但眾人卻是迫不及待了,一邊吹著氣,一邊細細地品嚐那湯水。入口甘甜,淳香清潤,還有那菜幹的清香,那獨特的味道讓人喝過一次卻是終身難忘。

“好,實在太好喝了,夏小哥想不到那菜幹和豬肺搭配在一起熬湯,居然如此的美味,最為奇特的是,那豬肺竟然一點騷味都沒有,吃起來十分的爽口。”村長忍不住讚歎道。

眾人也是第一次喝到如此美味的湯,頓時讚不絕口。

夏輝暗暗有些得意,上輩子最為常見的菜幹豬肺湯,在這個時候卻是成了珍品,不過那原生土豬加大柴火熬製出來的湯水的確很好喝。