??陳陽笑道:“那你吃的是人工種植的魚腥草,人工種植的魚腥草一般隻賣根莖。那些魚腥草的根莖比較肥大,賣相比較好,但是味道相比起野生的魚腥草會略微淡些。有些人喜歡吃淡的,有些人就喜歡野生的那股野勁。”
“還有這麼多門道呢?我以為野生的跟種植的應該都是一樣的。”唐麗芬不是很懂這些東西。她隻知道吃。
“當然不一樣。”陳陽解釋道,“所有東西,野生的跟人工大量種植的,都是不一樣的。野生植物的優勢在於味道更佳,劣勢在於蟲害更多。而人工種植的食物優勢在於蟲害少,但味道自然也就會差很多。反正都是有利有弊。”
“那為什麼人工種植的食物味道會差很多呢?”唐麗芬問。
眾人麵麵相覷,都不知道如何回答這個問題。
畢竟都是一堆大老粗,沒什麼文化,哪能回答這麼深奧的問題啊。
陳陽繼續解釋:“這不是很簡單嗎?野生的植物生長在大自然中,它們的生長環境是完全合適它們的,而它們的生長周期也是完全聽從大自然的安排,既沒有利用肥料增大它們的形態,也沒有用藥水加速它們的生長,那味道肯定是純天然的美味啊。”
“就舉個最簡單的例子吧,野豬的肉就是要比家豬的肉好吃,這樣你懂了吧。”
唐麗芬一臉懵比。實際上,她還沒有吃過真正的野豬肉呢。雖然市麵上也有野豬肉賣,不過,聽說那些所謂的野豬肉都是假的,並不是真正的野豬肉。所以,陳陽舉的這個最簡單的例子,她還真是不懂。
見唐麗芬還是一臉費解的樣子,陳陽忍不住抓了抓腦袋,有些頭疼:“那我再舉一個更簡單的例子,這山裏的空氣是不是要比城裏的空氣好?”
唐麗芬點點頭。
陳陽鬆了一口氣:“那就對了,食物也一樣,不同的環境就能造就它們不同的味道。”
唐麗芬再點頭:“嗯,有道理,那我一定要嚐嚐這個野生魚腥草是什麼味道。”
她伸出筷子,夾了一把魚腥草。
這些魚腥草不僅僅有黃白色的根莖,還有紅綠色的葉子。
所有人都看著她。畢竟那可是魚腥草啊。
說句實在話,除了陳陽跟老四這兩個大變態,還真沒幾個人喜歡生吃魚腥草。
魚腥草的腥味太重了,比新鮮宰殺的魚還要腥。而且,這道菜的做法居然是不用開水焯水,不用鍋子煮熟,而是洗幹淨之後切段,然後就直接涼拌著吃。
你還真拿魚腥草當黃瓜?
幾個爺爺奶奶看著唐老師,眉頭不禁皺了起來。
你說這大好姻緣要是毀於一道菜上,那可就要名揚千古了.
雖然,這所謂姻緣一說全屬他們自作多情,但隻要一想到這麼好看的姑娘被魚腥草的腥味惡心得當場嘔吐,幾個老人家就有些心疼了.
“哎呀,這魚腥草有什麼好吃的,唐老師,你別吃了,吃肉吧。”二奶奶說著,也給唐老師夾了一大塊雞肉。
“對啊,唐老師,這是我做的紅燒肉,你嚐一嚐。”三奶奶給唐老師夾了一塊五花肉。
“還有我做的蛋餃,你還沒吃呢。”四奶奶也不甘落後。
這一來二去的,唐老師的碗都快堆成小山了。
而那原先想要嚐試的魚腥草,則被這些菜埋在了下麵。
唐麗芬見大家如此熱情,也不好拒絕,便把裹著一層金黃色雞油,近乎有三個手指那麼大的雞塊先幹掉。
然後又吃了與醬油完美結合,渾身亮晶晶的一大塊紅燒肉。
最後,再來一個包得鼓鼓的蛋餃。
味道好是好,可她這種不習慣大魚大肉的人一下子忽然吃了這麼多油膩的食物,舌頭還真是有點兒難受呢。
不過,現在總算可以看到碗裏的魚腥草了。
雖然魚腥草上已經沾染了雞油,也有一點醬油色,但是,仍然可以聞道一股很濃烈的腥味。
說來也怪,腥味該是一種很讓人反感的味道才對,畢竟人們做菜的時候,總喜歡用各種辦法去除食物中的腥味。
但是,這魚腥草濃鬱的腥味在此刻的唐麗芬聞來,卻是清新的。
就好像她聞到的不是魚腥草的腥味,而是山泉的甜味,是山泥的香味,是山風的涼味。
這些味道合成一股腥味之後,灌入她的鼻子裏,讓她恍惚間有種置身在深林裏的感覺。
她再驅動筷子,將碗裏的魚腥草放入口中。
我去,腥味更重了。
這絕對是她吃過的,最最最腥的食物了,沒有之一。
但是,奇怪的是,當那股紮人的腥味在口腔裏蕩漾開來之後,卻是甜的,是香的,是無與倫比的。