窩在一條冷淨第街上，有一個梁家涼粉的街邊攤子。原本這涼粉館內也有板凳桌椅的，但一來有身份進店吃喝的不多，坐在那裏的，是都要點個菜喝點酒的，雖然這裏也做不成什麼菜。再有就是這些苦力漢子都是憨直，既然白喝了人家帶著佐料的麵湯，就不好意思再占了人家桌椅，平白的讓人家丟了大主顧。於是，這裏就有了別人不一樣的風景。屋子裏總是冷冷清清，但屋子外永遠都蹲滿了人，蹲滿了端著一溜大海碗的苦力，這更讓本來也清苦，但還想斯文把酒的文士們嗤之以鼻。多麼窮的文人也是斯文人，他們是不屑於與這般苦力為武的。
即便是有那富貴人家突然有零興致要嚐嚐這西北的口味，那也隻是打發下人出來，拿幾個銅錢，端著一個大碗來這裏買上一碗端回家去，就這，還要眼睜睜的盯著做麵片的老板娘，單獨的刷鍋，上水，調佐料，絕對不能和那些苦哈哈的漢子一鍋出來。
今，麵片館剛剛開門生火，門口就擠進兩個漢子，老板習慣性的笑著用他特有的陝西腔熱情的在後廚打招呼：“來啦兄弟，鍋盔還是麵片？”也不出來，就習慣的再次問道：“記賬還是現錢？”
不必往外看，來自己店的都是這樣多年的兄弟，問下就是了。
來這裏的都是苦哈哈，記賬已經是這店的習慣了，揭不開鍋的兄弟，就跑到這裏先吃飽喝足，到苦力場上賺到了工錢，自然而然的就回來還上。這許多年，麵片館子還沒有一份死賬，誠信多貧寒，欺詐是富人，成不我欺啊。
那人大聲道：“來五斤鍋盔打包，兩斤拿來現吃，再來兩碗麵片。”停下子，好像猶豫了一下，最終還是下定決心再次提聲道：“再沽酒一斤，來一條煎魚，現錢。”
掌櫃的聞聽沽酒煎魚，這可是本店的大主顧，這就不能再像平時招呼兄弟們那樣招呼了，趕緊邊拿圍裙擦著手上的麵，邊跑出來招呼客人。
不過這一跑出來，不由一愣，感情還是熟客：“楊兄弟，多日不關龜，今怎麼得閑？還怎麼有錢吃魚喝酒？”
楊凡對著店主拱手道：“昨衛所開餉，因此一早就趕來貴店，買上點鍋盔，帶回去給老人孩子解饞，叨擾了。”
“怎麼？衛所開餉啦？這是破荒的好事啊，恭喜恭喜啊。”店老板立刻真心實意的替楊凡高興。
楊凡就苦笑：“開恩關餉？還開恩呢，你也不是不知道，海盜要來了，還不是要我們這些人賣命守城，這一戰之後啊，要麼戰死拉倒，要麼戰事結束，大家還是頂著個名字，什麼也撈不到，大家還是一個有上頓沒下頓的苦力。”
掌櫃的忙不迭的招呼兩人坐下，用抹布賣力的擦著油氣麻烏的桌子，一麵帶著焦急的詢問：“海盜要來的事情為知道來，不知道來多少，什麼時候來，大兄弟，你是將軍，你給兄弟我透露點消息，也好讓我有個準備不是。”
“屁的將軍，要論將軍，我還比不上我這個馬兒兄弟大呢，他是副千戶，那才真的有品級的將軍呢。”
這話完，不但自己樂了，老板也樂了。馬兒雖然頂著一個副千戶的名頭，其實腦袋一根筋，不怎麼靈活，大家早就忘記了他還是個副千戶的官了，人家衙門召開會議都不帶他，想要在他嘴裏得到確切的消息，那就是問道於盲，還不如問這個穩重有威望的楊凡呢。
兩個人就這麼著，掌櫃的卻沒有問再來點什麼菜擴大下生意。其實店裏也沒有什麼菜，尤其麵對這些苦哈哈，提出點菜，就是讓對方尷尬，這就是掌櫃的貼心的地方。