周圍的那些廚子,見到這樣一個貌美的小姑娘要做菜,也都停下了手裏的活計,在旁邊好奇的圍觀起來。
顧清璃在前世的時候,沒事便喜歡鑽研吃食,並且經常做給奶奶和母親品嚐。所以現在再次來到這後廚之地,心中也不由得生出幾分懷念。
長呼一口氣,畢竟自己已經不在那個世界,現在的她,更要向前看。收拾心情之後,顧清璃便開始忙碌起來。
從洗菜,切菜,整理食材,配菜,烹飪都是她一手完成。由各種配料和一些中藥調配出來的濃稠湯汁,凝聚了高湯的精華。
此時高湯正不停的,散發著撲鼻的香氣。褚老聞過之後,更是一副急不可耐,直咽口水的模樣。原本他還有些懷疑顧清璃的手藝,但聞到這味道之後,直接開始期待起來。
並且她看著顧清璃親力親為的做菜,更是滿意的直點頭。現在肯下廚房的年輕人,可是不多了。估計有的人,連什麼菜都認不全呢。
顧清璃這時將各類菜品,根據不同的火候燙製成熟。隨後將其放入高湯裏麵,繼續入味。並在眾人不注意的時候,加入了一滴菩提果汁,使得香味更加濃鬱起來。
最後的時候,再加上配置好的紅油底料和均,一碗熱騰騰的冒菜便做好了。
周圍的那些廚子都看呆了,見到這道色香味俱全的佳肴,光是聞上這個味道,都能讓他們口水直流。
顧清璃看著那群廚師垂涎欲滴的表情,也趕緊端著菜進入了包房內,褚老亦是趕緊跟在後麵。
顧清璃得意的笑道:“褚老,您品嚐一下吧。”
褚老咽了一下口水,先是拿起湯勺喝了一口高湯,細細的品味起來。隻覺這湯香濃而不油膩,鮮美卻不口幹,通透且又綿長,猛烈且又持久。
並且其中還帶著些菩提果的香味,更使得湯汁飽滿起來,令人食指大開。
隨後褚老頓時立刻迫不及待的拿起筷子,夾了一塊毛肚品嚐起來,隻覺嫩脆無比。之後又夾起一塊豆腐,更覺入口即化卻絲毫不見散型。可見顧清璃把握的火候精準無比。
顧清璃看著褚老那滿足的模樣,內心也是感到很充實寬慰。自己的廚藝得到認可,也是件令人高興的事情。
果果在顧清璃體內可是憋得不行,他聞著空氣中的香味,口水更是泛濫不絕。但是考慮到自己的小命,隻得保持著一動不動的姿勢。
但是他卻想著,自己總有出來的機會,到時候一定要讓姐姐也給他做一份。
褚老自從品嚐第一口之後,便放不下筷子了,直接悶不作聲的吃起來。越吃越上癮,也越吃越興奮。想他活了上萬年的時間,還不如眼前的這一盤冒菜,能夠讓他如此專注。
在褚老的專心致誌品嚐佳肴之下,盆裏的美食也已經見底了。當喝完最後一口高湯的時候,褚老放下碗,不由得感歎一聲。沒想到自己無意中來到這萬星穀,還真有意外收獲。