亞茹回去之後，就把這合作的事情告訴了琳琅。這以後自己需要經常出府，府裏還有個老太太和李氏。時間長了，難免會落口實。以打理生意的名義出門，一次兩次可以，總是出去就不行了。所以她得想個長遠的方法。
琳琅重新調整了一下門房，讓關伯把府裏的後門換成了老家人崔伯。崔伯曾經是長興郡主的陪房，是個值得信任的人。
吃完早飯，亞茹就從後門高高興興地帶著丫頭出了門。她昨天回來後給自家老爹寫了封信，讓他幫著找一個掌櫃的。這一段時間她要把酒樓重新改造一下。
到了酒店，亞茹把自己對酒店改造的設計方案告訴權掌櫃。
權掌櫃聽了很驚訝，他沒想到亞茹有這樣玲瓏的心思。
亞茹其實就是把現代酒店的那一套拿到了這裏。在她畫的的設計草圖方案裏，她把大堂那些能坐好幾個人的笨重的圓桌，換成能坐四個人的長方形的小桌子，充分減少了空間的浪費。如果人多還可以把兩個長方形拚成一個，可供八個人坐。二樓不動，還是包間形式。門口重新改造，按現在的方式做成放菜品樣式的玻璃櫥櫃，增加菜品的直觀感性，刺激顧客的購買欲望。亞茹還準備把自己管理的其它飯店慢慢的都改造成這種樣式。
權掌櫃連連誇讚。這樣一改造，新穎又實用。兩個人又商量了一些細節問題。
權掌櫃說，楊夫人下個月才動身，這一段時間他可以留下幫忙，等亞茹找到新掌櫃他再走。
權掌櫃在京城呆了這麼多年，也有些人脈，他負責去找人來改造酒樓，改造好了再開業。
其實也不是什麼大的改動，主要的就是定做一些新桌椅，打一個新櫥櫃，又把酒店從裏到外重新粉刷一遍，就連牌匾都重新寫過。幾天後一個嶄新的天一閣酒樓就出爐了。
在停業改造的同時，亞茹在酒樓的旁邊最顯眼的地方張貼了一個告示，大意是酒樓因為換了老板，如今要重新裝修改造，需要停業半個月。上麵又告知了開業的時間，希望大家屆時光臨。開業那天酒樓有酬賓活動等等。
琳琅又以郡王府的名義發了一些請柬給親戚朋友。
關侯爺找的掌櫃也到了。這是一個二十五六歲的年輕人，叫關新。關新一直在為關侯爺打理店鋪，是他非常信任的一個人。要說這關關侯爺也真是寵愛亞茹這個小女兒，真是什麼都舍得給。
開業這天，酒樓門口聚滿了人。人們都想看看這京城最好的酒店到底落到了誰的手裏。
一會，就看到琳琅帶著亞茹從酒樓裏出來。琳琅的女兵們今天也特意換上了短打服飾，她們跟在琳琅的後邊。
這樣一來，就是京城不認識琳琅的人也猜出來了，這不是郡王妃嗎？整個京城裏，隻有從戰場上回來的郡王妃有女兵護衛。
人們開始切切私語：“我還說納悶呢，這京城第一酒樓到底誰家能吃得下，原來是被郡王府買去了。”
又有人說了：“我聽說原來的楊老板過世後，留下妻子和一雙未成年的小兒女。要是不賣的話，這酒樓也難以支撐下去。聽說楊老板的堂兄弟們都在這白吃白喝，也不給錢。哎，孤兒寡婦的。還不如賣了換些銀兩。 這酒樓得值不少錢吧？”
“那肯定啊，你也不看看這酒樓的位置，這是黃金之地。這酒樓啊，給幾家飯店都不能換。” 人們紛紛議論著。
這時關新站在了最前麵，他開始講話：“今天，是我們天一閣第一天開業的日子，歡迎大家光臨本酒樓來捧場。我們家郡王妃和世子妃為了感謝大家的光臨，決定今天一天飯菜七折優惠，酒水免費。有要吃飯的歡迎大家進酒樓。”