喬伊麵對著一大桌的剩菜,想著怎麼處理才能讓這些剩菜看著不像剩菜。
因了上一次喬帥說要請鄰居吃飯,喬伊便把家裏的剩菜全部拿出來了。雖然請別人吃剩菜很不禮貌,但是家裏實在拿不出錢了。一萬五裏留下的兩千多,她還得印廣告和給人家廣告費。而且家裏還有這麼多剩菜,她跟喬爾根本吃不完,要是再留,就是浪費了。
按照村裏的規矩,正兒八經的請客,需要十個冷盤,八個熱菜,四個湯菜。冷盤、湯菜倒還好,上一次剩的熱菜她全都倒混起來了,一看就知道是剩菜。
一邊裝冷盤一邊想著辦法,喬伊都覺得就這麼幾個月,她就像是想了一輩子的辦法。若是可以,她寧願不聞不問,何必還在這裏為這些麻煩事兒費腦筋。可惜,早就不是可以隨便任性的孩子了。
喬爾坐在一邊的椅子上,直直地看著,也不說話。
喬伊忙碌間,瞥了他兩眼。自從前天晚上把他罵了一通,他就一直這副模樣,說什麼也不理睬,就這麼直勾勾地盯著,恨不得用眼神把自己身上戳出兩個洞來。
冷暴力誰都會,喬伊也懶得理他,沒人在耳邊唧唧歪歪個不停,耳根子倒還樂得清閑。
她忙了會兒,又看了眼喬爾,忽然記起他曾說想吃雞蛋餅,頓時心生一計。將冷盤和湯菜的個數點好,喬伊將冰箱裏那一大盆的雜菜拿出來,用筷子挑著肉和蔬菜。
喬爾望著喬伊用筷子在那個雜菜的大盆裏挑挑揀揀,不知道她到底要幹什麼,好奇地想問,卻又拚命忍著不開口。
喬伊將菜和肉分別夾在兩個碗裏,然後又找出家裏的小麵和粘麵粉。
將肉碗裏的牛肉夾出來,切成細碎的粉末,然後把家裏買的薯粉用水泡著,留著做螞蟻上樹。而後,裏麵的炒的豬肉片夾出來也切碎了,再削個茄子做肉末茄子。
喬爾盯著喬伊,看她一會兒皺眉,一會兒沾沾自喜,有些害怕。自從喬帥走後,她就有些神經質,要麼就是亂發脾氣罵人,要麼就是發呆,時煩惱時興奮。
他都怕是不是在喬帥葬禮上受了刺激,喬伊有些神經不正卻還在強撐著了。
雞丁肉留著包在麵餅裏,炸雞肉餅。鹹肉加些浸泡了肉汁的蔬菜混合起來,包在粘麵粉裏做團子吃。這樣一來,靠著這些剩菜就能做出四個熱菜了。家裏還有些醃製的魚肉,再到田裏拔一些新鮮的蔬菜,拚拚湊湊就是八個熱菜了。
喬爾看喬伊將雞肉包進麵粉裏,還打了雞蛋揉壓成餅的形狀,不自覺地咽了咽口水。
將準備工作做好,喬伊才一家一家跑去請客。平日裏本沒什麼交集,她突然跑來請客,人家也很懵,不知道這是要幹嘛。
最後幾個鄰居商量了一下,人家小孩子特地跑過來請的,不去不好,去了又莫名其妙,隻好一個人包了100塊的紅包。
喬伊親自把杜奶奶攙扶到自己家裏,還專程拿的椅子給她坐,怕她坐長凳難受。
上熱菜的時候,喬伊還在擔心別人看出來是剩菜,結果吃完了炸雞肉餅,又吃肉加菜的團子,味道都很獨特,而且菜式新穎。幾個鄰居大媽一個勁兒地在問喬伊這是怎麼做的,回家也做給自家小孩子吃。
喬伊哪敢說是用剩菜做的,在大盆裏挑蔬菜和肉挑了近半個小時,隻好敷衍地說著隨便瞎做的。
一桌人吃得其樂融融,因了位置不夠,喬爾一個人在廚房裏吞著餅和團子,仍在兀自生著氣。
吃完飯,鄰居們把紅包掏出來要給喬伊,她一個也沒要,還仔細說明了這次請客的目的。鄰居也紛紛表示喬伊客氣了,就算她不說,這些鄰裏也知道辦事兒到她們家拿煙酒。
送走客人,喬伊坐在椅子上,累到無言,抬手揉著酸疼的腮幫子。
喬爾見那些人走了,從廚房出來,走進廳堂幫喬伊收拾桌子。本想讓喬爾去寫作業,可是實在累得很了,喬伊便靠在椅子上看著,溫熱的風從外麵吹進來。
喬爾將碗筷洗了,拿著抹布擦桌子的時候,喬伊已經歪著頭,坐在椅子上睡著了。他放輕手腳,把地也掃了拖了,才推了推熟睡著的喬伊。
“姐,你上樓睡一會兒吧,現在還早。”
喬伊捏了捏酸疼的脖子,搖了搖頭。時間寶貴,她還得去鎮上的文印社拿印發的廣告,要趁著今天周末人多趕緊把廣告發了。
天氣暖和,喬伊穿多了衣服,騎著小電驢去鎮上的文印社拿回廣告,半路打瞌睡還差點摔在地上。