第26章 開火(1 / 2)

一個大吃貨帶著一個吃貨,兩個人一路興奮的討論著晚上吃什麼,又去了一趟食堂,找找還有什麼他們能用的東西。

他們還是原路走窗戶進去,這種在食堂裏不用花錢白撿東西的感覺,跟免費抽獎一樣,很興奮很刺激。

武豪先去拆出來一個燃氣灶頭,用這種灶頭炒菜的時候,火大,省時間,炒出來的菜也更香。

曾經有很長時間,武豪一直很疑惑,為啥自己在家炒菜,扒著菜譜嚐試了很多遍,就是炒不出來飯店的那種味道。

後來跟一個偶然認識的飯店大廚一起吃飯的時候問起這個事,他才終於知道了答案:就像用大火或者火炒同一個菜,味道就完全不一樣。

同一個道理,就算用同樣的原料,不同爐灶的火力能達到的溫度也不一樣,家裏的燃氣灶火力上不去,溫度達不到,就出不來那個味道。

這次在學校的食堂裏,竟然能配齊這些燃氣灶和鋼瓶,武豪就準備今好好的露一手。

武豪自己租房,獨立生活多年,廚藝其實是很棒的。

一般來,胖的人會比較懶,武豪也一樣,在生活和工作中能偷懶就偷懶。但是在吃的上麵,武豪是願意花心思親自動手的。不止是武豪自己是這樣,他還知道有很多其他的胖子,也都是廚藝高超的胖子。

就像他看到過有個胖子給自己的聊工具標簽上就是這麼寫的:要不就在廚房,要不就在超市,如果既不在廚房也不在超市,那我就是在從廚房去超市的路上。

沒有辦法,這些胖子之所以廚藝好,都是讓這個社會給逼的。

喜愛美食的胖子食量太大,打工一族的工資也有限,想要吃點好的,在飯店吃的話,大吃一頓半個月工資就進去了,有幾個胖子能受得了?隻能自己買材料,自己在家捯飭,又便宜又衛生,食品安全也更放心。

其實剛才跟王笑笑聊的時候,就已經把武豪的饞蟲勾引上來了,他突然特別想吃扒豬臉了。

隻不過為了不拿這種超高脂肪的美食誘惑王笑笑,武豪沒有出來罷了。

扒豬臉是武豪的拿手好菜之一,武豪有一次在飯店裏吃過這道菜以後驚為人,肥而不膩、鮮香可口!

他覺得這道菜太對他的口味了,回家以後就自己查菜譜,用心去做,研究試製了幾次就做的很好吃了。

為了能做出來賣相好看的扒豬臉,他特意買了個大鐵鍋,才能把完整的豬臉燉出來。

在穿越回來以前,他偶爾會在周末買一整個生豬頭,用幾個時的時間,經過多道工序,用一個豬頭做出來一道扒豬臉。

然後配上幾個其他的菜和米飯,中午和晚上兩頓飯加起來就能吃掉一整份扒豬臉。

嘖嘖,一整的心情形容起來那就是個心滿意足啊。

可惜在穿越前的019年,豬肉價格瘋漲,連生豬頭價格都翻了一倍。

以前買一個對他來大合適的豬頭,重量多少不等,基本上一百塊錢就能拿下來。到019年一個豬頭就要二百來塊錢了。

在穿越以前,他都好幾個月沒舍得買豬頭回家做扒豬臉了,這該死的豬肉價格把他給坑的好像都有點瘦了。

而且他思考價格問題的時候,老是喜歡往最不利的方向去想,他估計以後就算豬肉供應量上來了,價格也回不去以前的十四五塊錢一斤了。