【次日清晨】
梁含早早就起了身,在廚房裏一陣忙活,做好了她的百葉包肉之後,將菜分成兩份放進保溫桶,然後叫來了陸思諾。
梁含:“我們現在就開始做獅子頭吧。”
將五花肉,荸薺,冬菇,上海青,雞蛋,生薑,小蔥提前準備出來。
梁含:“這道菜其實不難的,關鍵隻要注意兩點就好,第一在攪拌肉餡的時候,一定要沿著一個方向攪拌均勻,這樣製作出的肉丸子會更加有嚼勁,還有就是重點就是在炸製獅子頭的火候要控製好,必須要將油溫保持在6成熱時最佳,否則會影響肉丸子吃起來的口感。”
陸思諾似懂非懂的點了點頭。
梁含:“既然你說你要自己做,那我就不便插手啦,我在旁邊說你按照我說的做就行。”
陸思諾點點頭。
陸思諾:“好。”
梁含:“首先將準備好的五花肉用清水衝洗幹淨後,放在盤子裏等下用,然後把冬菇用溫水浸泡一下,撈出瀝幹。”
前麵的準備工作並不是很難,陸思諾很快就弄好了。
陸思諾:“然後呢?”
梁含:“然後把荸薺用水洗幹淨再削去皮待用,再將準備好的生薑和小蔥洗幹淨切碎就好了。把方才洗幹淨的五花肉用刀剁成肉泥,注意要剁得細一些。”
陸思諾:“然後呢?”
梁含:“準備工作到這兒就做完了,接下來我們揉餡兒。將方才準備好的荸薺、薑蔥、香菇都分別依次用刀剁成細末,再放入剁碎的肉泥中,再用筷子充分攪拌起來,再加入加鹽、胡椒粉、生粉,直到肉泥和食材都充分地完全融合在一起就好,再用手捏成丸子放在盤子裏。”
梁含幫著陸思諾一起將餡揉成了丸子,打了個雞蛋,攪成雞蛋液。
梁含:“思諾姐,你把製作好的獅子頭放在碗中,均勻裹上雞蛋液,最後在鍋中加入油,等到油熱後,將裹好蛋液的丸子扔進去炸,炸成金黃色就可以撈出來了,瀝幹油裝盤就行。”
二人將做好的菜分成兩份裝進保溫桶內,然後提著出了門向行動處走去。
因為昨天二人去過,所以今天看守的也沒有阻攔。
蘭彥和何慕生的辦公室在二樓,才上了二樓,就看見前方走廊的盡頭擠成一團。
陸思諾皺了皺眉頭,這是怎麼了?
梁含拉住旁邊的一個小跟班問道。
梁含:“發生什麼事了?前麵那是怎麼了?”
“就昨天抓的那個人,夜裏一個沒看住不知道被誰溜進去了,很可能就是羅先生說的那隻老鼠。”
陸思諾:“怎麼?人跑了?”
“害,要是跑了就簡單了,這整個南京,那處沒有咱們羅先生的眼線,想要抓回來輕而易舉。”
陸思諾:“那是怎麼了?”
“人死了!”
陸思諾心中咯噔一聲,他剛才說……阿魯死了?
陸思諾盡量穩定住自己的情緒,讓自己的聲音不要顫抖。
陸思諾:“你們蘭處長呢?”
“蘭處長和何副處長這會兒都在那頭呢,兩位太太要不您二位先進辦公室等一會兒那頭血腥,你們女人家還是別去了,當心嚇著。”
梁含連忙點點頭,然後去拽陸思諾的袖子。
梁含:“思諾姐,我們倆進去等著吧,我有點害怕。”
陸思諾點點頭。
其實現在的陸思諾因為經受不住這突如其來的消息,已經開始有些顫抖,淚水也已經噙在眼眶,仿佛下一秒就要落下來,不過這恰好在旁人眼中覺得這是女人家受了驚嚇,難道看起來正常了許多,沒有人起疑,那小跟班幫二人開了辦公室的門,讓二人進去等著。
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