第475章 刀法
刀法是基本功,對於唐一鳴這種準四星級的廚師來講,根本不算什麼。
所以聽到趙寶玉的這句話時,頓然一愣,苦澀道:“練習刀法?趙少,這個就不需要了吧?”
“怎麼,你覺得自己的刀法很厲害?”
趙寶玉眼睛一撇。
“這個——”唐一鳴躊躇半刻,解釋道,“趙少有所不知道,這刀功是基本功,而我家訓的第一條便是勤學刀工五年,不然是不能學習任何廚藝的。”
“你跟我來。”
趙寶玉丟下一句話,旋即就去了廚房。
接下來,王蓮蓮以及唐一鳴都跟著去了廚房。唐一鳴雖然是來學廚藝的,但也有著作為準四星級的廚師的尊嚴,在他眼裏看來根本沒必要像小學徒那般從頭學習。
很快來到廚房後,就見廚房設施樣樣齊全,最關鍵的是幹淨,應唐一鳴的要求,王蓮蓮特意重新擺置了一番。
“刀具案板都已經換成新的,冰箱裏有食材。”
王蓮蓮開口道。
這些天,唐一鳴一直在後廚做飯吃飯,王蓮蓮也吃過他做的飯菜,雖然沒有趙寶玉所做的那般好吃,但一品嚐就知道廚藝之高,絕對比的林緣飯店以前的廚子高出好幾個等級。
對安海的食美齋,王蓮蓮不了解,不光能在安海開得起飯店,絕對不是一般人。就這樣一個身價不菲的老板竟然會來偏僻的鄉鎮當廚師,的確匪夷所思了點。
不得不說趙寶玉這家夥就是有本事!
想到這裏,王蓮蓮就歎了一口氣,內心越發的糾結起來。
越知道趙寶玉的那些本事,無形之中對自己所產生的魅力就越大,沒有女人能夠抵擋住這樣有本事的男人,那種讓人心安平靜的安全感就好像鴉片般能讓人上癮。可是一想到女兒,如一盆冷水狠狠的潑了下來。
就像之前所說的那般,也隻能交予時間去解決,若是女兒以後找到喜歡的男生,那自己的選擇就容易很多。
這時候,他倆就看到趙寶玉從冰箱裏拿出一塊豆腐放在案板上,用豆腐來雕花根本不是什麼難事,唐一鳴並沒有放在心裏。
既然趙少以為自己的刀工不怎麼樣,等會兒給他演示一番即可。
趙寶玉隨手拿起案板上的一把刀,這把刀就好像活了般,龍飛鳳舞隨手而行,在那豆腐之上馳騁沙場。
要知道豆腐是很容易碎的,所以雕刻之時必須要非常謹慎小心,看此情況,趙寶玉壓根就沒當回事,刀削豆腐,腐渣掉落,那上麵的切痕十分光滑,豆腐沒有斷碎,可以說手法恰到好處!!
一瞬間,唐一鳴瞪大了眼睛,徹底驚呆住了,這還是第一次看到如此瀟灑的雕刻,龍飛鳳舞之間處處彰顯著藝術美感。
很快的,雕花結束,不光雕的不是花,竟然是個人。看此體型以及臉頰輪廓,和王蓮蓮十分相似。
這——
唐一鳴吞了吞口水,已經無話可說!
這已經不是簡單的刀工了,更像是一名江湖刀客所施展的完美刀法。
王蓮蓮臉頰微微紅潤起來,同時心虛不已。
這家夥真是的。