第六百二十章 佳瑩包包子(1 / 2)

“來,姥姥幫你。”老太太一看小佳瑩快要哭了的表情,自然是不忍心。

趕忙伸手,在麵板上一搓,把粘在麵板上的麵皮兒搓下來。

然後重新揉一揉,揉成小團,在麵板上撒一點兒幹麵粉。“好了,這回重新擀就行了。”

小佳瑩本來著急的真要哭呢,可是一看姥姥很輕易的就把麵皮變成了麵團,當時就高興起來,於是拿著擀麵杖再次擀皮兒。

這一回底下有幹麵粉在,就不會粘麵板了,小女娃兩手推動著擀麵杖,一會兒還真擀出來一個圓圓的麵皮兒來。

“姥姥,餡兒。”小女娃指了指自己的麵皮兒,再指指盆裏的菜餡兒,意思是她也想包一個。

麵都給孩子玩了,還能差那點兒菜餡麼?於是老太太用筷子夾了一點兒菜餡,放在麵皮上頭。

“好了,你看著姥姥怎麼包啊,跟著學。”

今天用的是苞米麵和白麵兩摻的麵皮兒,包不成圓包子了,隻能包長的菜包子,就跟大號餃子差不多,這個還算簡單。

老太太拿著自己手裏的麵皮兒示範,一手托著麵皮和餡兒,一手捏邊兒,幾下就把菜餡全都包在裏麵了,一個很漂亮的菜包子出爐。

小佳瑩目不轉睛的看著,等老太太包完,這娃也開始自己動手。

六歲的小女娃,手能有多大?自然托不住這麼大的麵皮。

不過這娃滿精明的,幹脆不用手托著了,就放在麵板上。

用手輕輕捏起邊緣,兩邊合在一起,用手將邊緣捏實。

嗯,這娃包的不是菜包子,是菜盒子。

別管怎麼樣,好歹裏麵的菜餡兒沒露出來,頭一回包,這樣也算不錯了。

於是巧蓮趕緊鼓勵鼓勵閨女,“哎呀,我們瑩瑩真棒啊,第一次包菜包子就能包成了,真厲害。”

那邊老太太和佳媛玉淑也趕緊說話,大家夥都誇佳瑩聰明能幹活,這下可把小佳瑩給高興的,眼睛都笑沒了。

“姥姥,還要麵麵,再來一塊兒。”這娃還包上癮了,非得再來。

小娃一心想要學,巧蓮也不好攔著啊,當初佳媛也就這麼大呢,不是也學著幹活了麼?

說起來,如今家裏條件好了,又有佳媛和玉淑倆閨女幹活,小佳瑩真的是很享福。

除了吃和玩,其餘什麼也不用她來管,哪像佳媛那時候啊,小小年紀就得跟著進山去撿栗子、紅姑娘。

“你啊,算是掉在福堆兒裏了,比你倆姐姐來,不知道多享福呢。”

巧蓮倒是沒攔著,隨便揪了一點兒麵遞給佳瑩。

小佳瑩拿著麵在手裏揉了下,按成餅兒。

這回她倒是長記性了,先在麵板上撒一層幹麵粉,然後再擀。

果然不粘了,不多時又擀出來一個。

“閨女啊,要不然這樣兒吧,你幫著擀麵皮兒好麼?擀出來讓你二姐包。

咱一次就學一樣兒,今天都學會擀皮兒了,就得正經幹活,對吧?”巧蓮笑嗬嗬的糊弄孩子。

這麼大的孩子最愛幹活了,怎麼都行。

小佳瑩眼下對擀皮兒興趣很濃厚,既然媽媽這麼說了,她自然不反對,於是點點頭。

“好啊,二姐,這個給你。”說著,就把擀好的皮兒給了玉淑。