曲家眾人照完了相,差不多也就快十二點了。
冬天一般都是兩頓飯,下午三點來鍾吃,這會兒也該開始預備了。
畢竟家裏人多,要吃啥總得提前預備出來。
“媽,咱今天是包餃子還是做菜啊?都做啥?您吩咐了,我們幾個去做。”美琳笑著問巧蓮。
“今天咱不包餃子了,包餃子太麻煩,咱今天吃火鍋咋樣兒?
這大冷天的,涮個熱乎乎的鍋子,吃起來還舒坦。
想吃烤肉不?我再給你們弄個烤肉爐子,咱一邊烤肉一邊涮肉,暖暖和和熱熱鬧鬧的吃一回。”
自打她買了火鍋和烤肉爐子,就沒吃幾回。
這玩意兒人少了不值當張羅的,平常日子又舍不得吃那麼多肉,基本上也就過年能用一用。
這十年日子不好,也不讓養豬了,再者也怕外人說什麼,所以過年基本上也不用,就在那閑著呢。
這回孩子們都回來了,索性拿出來,大家夥一起動手,熱熱鬧鬧的吃一回。
嘉康佳媛他們幾個歲數大的,對火鍋和烤肉還有些印象,佳瑩都有些記不太起來了。
至於美琳婉瑛她們更不用說,自打進了曲家門,還沒吃過呢。
當時一聽,大家夥就高興起來,忙問怎麼弄怎麼吃。
“這玩意兒簡單,先切一些肉擱材料醃上,等會兒烤肉吃就行,等會兒再切一些肉片兒,留著涮鍋子。
家裏有白菜、酸菜、木耳、粉條、凍豆腐,這些都能涮鍋子。
正好嘉俊從鳳城還帶回來什麼蝦仁、紫菜、蜆子幹兒之類的,留著熬火鍋湯底挺好,很容易。”
巧蓮一看媳婦們個個躍躍欲試的模樣,也笑了起來,於是指揮著閨女媳婦,進廚房忙活去了。
切肉、醃肉、摘菜、洗菜,泡發木耳、蘑菇、粉條、海帶。
因為家裏還有孩子,玉淑又和麵擀了些麵條,巧蓮那頭還特意給孩子們做了些肉丸魚丸之類的吃食。
反正婆媳幾個一番忙活,把該用的東西都準備齊全。
然後巧蓮找出來火鍋和烤肉的爐子,生了炭燃著。
地上兩張桌子拚在一起,並排放著火鍋和烤肉爐子,炕上放一張桌子,留著給孩子們吃飯用。
到時候做熟了什麼就往炕上勻,這樣也免得孩子們被燙著。
一切預備停當,也差不多兩點了,於是喊了外頭玩鬧的孩子們回來,都休息一下緩緩。
“都坐好休息一會兒啊,等下咱們要吃火鍋還有烤肉呢,你們沒吃過吧?
告訴你們,可香了,來,都去把大衣脫了,洗洗手,上炕休息,不然不給他吃。”
巧蓮一邊往爐子上放雞翅,一邊招呼孩子們。
這些小家夥們那見過這樣的陣仗?一個個都好奇極了。
聽見奶奶這麼說,麻溜去脫了衣服洗手,然後規規矩矩都坐在炕上,圍著炕桌坐了一圈兒。
晴寶很有長姐的模樣,把曈曈、蓉蓉、薇薇都扯到自己身邊坐下。
那邊福寶暄寶也不錯,將銘昭、銘暉、銘晗招呼到跟前兒來照看著。
大人們在地上坐著,男人們在炕對麵,女人們挨著炕,這樣回頭給孩子們送吃的比較方便,一扭頭就行了。
那圓形烤肉爐子不小,巧蓮先烤了一些雞翅。