甘霖回到家，打了盆清水，找了個陰涼有風的角落，搬了凳子過去坐著，開始處理魚。
幾個孩子不能出去外麵玩，在家裏也一時半會兒找不到什麼玩樂的東西，看到甘霖在忙活，便都湊了過去。
甜寶第一個蹲到甘霖身邊，先是看了看一大桶魚，然後才仰著臉看向甘霖，：“娘，這是昨買回來的魚嗎？這麼多要弄很久吧？你教我怎麼弄，我來幫你呀！”
水牛他們四兄弟也一起圍了過來，爭相道：“姑姑，我也要幫忙！”
“好好好，都來幫忙！”
其實處理魚並不難，隻是有些麻煩罷了。
甘霖耐心的教了一遍，幾個孩子一聽就會了，隻不過動作笨拙，做得慢而已。
但是有幾個孩子幫忙，不用半個時就把大半桶魚處理完了。
再用清水衝洗兩遍，控幹水，甘霖便開始洗鍋燒油。
燒火的活兒依舊交給幾個孩子幫忙。
趁著油還沒燒熱的時候，甘霖用一隻大碗打了十多個雞蛋，又用另一隻碗裝了幹麵粉。
等鍋裏的油燒熱到一定溫度，甘霖便將一條一條的魚先放進幹麵粉裏滾一圈，使得魚身上均勻的裹上麵粉，然後再放進雞蛋液裏裹一下，最後才放進油鍋裏炸。
炸魚看似簡單，其實也需要一定的技術，比如裹麵粉時，不能裹太少，也不能裹太多，否則都會影響口感。還有，火候也需要把控好，否則炸出來的魚要麼不夠香脆，要麼已經焦黑，有苦味。
當然，這對於甘霖來，隻是菜一碟。
因為魚太多了，必須分作三次才能炸完。
第一鍋魚出鍋時，幾個孩子就湊在灶邊，一邊吞口水一邊盯著焦黃酥脆的魚看。
“娘，可以嚐嚐嗎？”
甘霖一人夾了一條給他們，：“慢點吃，心燙。等全部炸好之後，娘再撒一點料上去，味道會更好。”
前兩甘霖用萬能肥料催熟了幾顆西紅柿，都存放在空間裏麵了，等會兒還可以拿來做一點番茄醬。
這炸好的魚蘸番茄醬吃，味道也很不錯。
不過幾個孩子沒吃過這樣的油炸魚，原味的也吃得很開心，吃完一條，還想再吃一條。
甘霖又每個人分給他們一條，便：“暫時不給吃了。等全部炸好之後，再裝一碗出來給你們吃。”
“好的。”幾個孩子異口同聲的應著，然後一口一口的咬著手上的魚，吃得格外的珍惜。
甘霖好笑的看著他們，：“一口就吃完了！趕快添幾根柴火進去，等把魚全部炸好後，隨便你們吃。”
她話音剛落，周存浙的兩名手下便進了廚房。
“嫂子，我們幫你燒火唄！孩子們都還呢，萬一不心被火星子燙到就不好了。我們皮糙肉厚的，就適合幹粗活。”
兩人擠到灶前，將正在燒火的幾個孩子拎到一邊去，主動攬下了燒火的工作。
等第二鍋魚炸好出鍋後，兩人立刻站起身來，湊到灶前，“嫂子，這魚聞著真香，我們可以嚐嚐嗎？”