“你這酒……很糟糕。”
沒有誇獎,節乃直接言辭犀利的指出了風白酒水的不足。
一邊的雷歐奈下意識的看了下風白的臉色,隻希望他不要直接發飆吧。
但是等雷歐奈看見風白臉色,她卻愣住了。
風白臉上沒有她以為的憤怒,不爽,惱火之類的樣子,相反,風白一臉笑意,顯得格外開心。
“什麼鬼?我這老板是個受虐狂?”
但就在雷歐奈想入非非的時候,風白開口道:“沒錯,這酒很糟糕,但我卻找不到原因,雖然學習了一段時間,但都是自學,三個月的時間太趕了。所以我才希望節乃婆婆你能給我點建議。”
……
全場一片寂靜,阿虜一臉呆滯的拿過風白手中的酒瓶,給自已倒了一杯。
一飲而盡杯中的酒水,入口微辣,入喉溫潤,入胃舒適,酒勁十足,水果的甘甜滋味在味蕾爆炸,給人以回味十足的感覺。
這酒,阿虜根本找不出一絲缺陷!
“我先喝口酒壓壓驚……風白,你是你學習釀酒隻有三個月?!”
阿虜一臉不敢置信的看著風白,要知道,這麼好的酒,就算是放在他們世界,也絕對有銷路的。
但是,就是這樣的酒,隻是風白學習三個月的成果!
阿虜震驚了,一龍震驚了,就連酒不好的節乃,也是震驚了!
三個月,走到了一些釀酒師一輩子都有可能走不到的地方,這子,很有潛力啊!
節乃拿起酒杯,晃動著酒杯中的酒水,一時間對於風白的評價,直接跨了一個大台階。
風白苦笑,其實這沒什麼,完全是熟能生巧而已。
要知道,釀酒本身就是一個耗時間的活,酒水的釀製,白了就是時間的積累。
每一次的嚐試,可能要幾個月,或者一年多的時間,才能得出結論。
但是風白呢?
酒水三分鍾釀製完畢,隻要材料充足,一次次的實驗,一的時間肯定能得到自己想要的答案。
有著係統酒窖這個加速器,風白可以快速積累經驗,這才能在三個月之中,達到一些釀酒師一輩子才能獲得的成就。
所以這些誇讚,吃驚,都不算什麼,隻要是個人,懂釀酒的原理,一次次的實驗下去,肯定能達到風白的成就。
節乃再次喝了一口酒水,然後開口道:“白醬,我就隻了,你不要生氣啊。”
“但無妨。”風白伸手,示意節乃可以大膽。
“酒水實在的,還可以。但是,你想突出水果酒的水果味,導致酒水甜味太重,如果降低一成甜味,口感度會更好。”
風白點點頭,記了下來道:“還有呢?”
“溫度把控不足,偏差了04度,不過這也是無奈之舉,溫度把控本身就是難事,這樣要求你倒有些為難你了。”
“不,這很簡單。”風白沉思著回應。
有著係統把控,溫度隻是問題,隻不過風白釀製酒水,一般溫度隻取整數,數點後麵的問題,他還真的沒有考慮過。
“這次回去,可以開始試驗一波了。”風白默默地想著,也是將節乃提的建議記在心中。
看著簡單的風白,節乃也是搖搖頭不再提這點了,繼續道:“更重要的一點是,你對食材的把控簡直是糟糕,這應該是酒豪白蘭瓜釀製的吧。酒豪白蘭瓜原本的酒味摻雜在釀製出來的酒中,你想搞個大亂燉嗎?”