約瑟夫：“我們匈牙利的特產還是很多的，除了葡萄酒、海蘭德的瓷器之外，還有很多，比如花邊是匈牙利最古老最傳統的特產之一，曆史也比較久遠，有兩種花邊比較盛名，一種叫做切特耐克，另一種叫哈拉施。”
“前者比後者更為久遠，來源可以追溯到愛爾蘭時代流行的花邊；後者較前者創新一些，體現在準備工作上就隻需要圖案、細絲和一根針。”
“方姐，我可以帶你去看看，在一些作坊裏，有很多匈牙利婦女都喜歡製作一些花邊，她們做得非常精美，你一定會喜歡的。”
“好，女孩子很喜歡花邊，我也很有興趣去看一看！”
約瑟夫帶著方韻找到一家手工作坊，這位匈牙利婦女自我介紹，她叫吉娜，四十歲，帶他們去看她製作的匈牙利花邊。
“哇，真是太漂亮了，有純白色的花邊，也有五顏六色的花邊，花紋挺好看的！”
婦女笑了，“是的，這些花邊都是我精心設計的，有很多顧客慕名前來，有的要畫出花紋要定做，我會根據顧客的需要來設計、製作花邊，姐，你長得這麼漂亮，買一些回去，可以配在裙子上，很好看的。”
“好吧，我買一些，我有黑色的裙子，我買一些白色的花邊和紅色的花邊。”
方韻挑選了花邊，很滿意，問老板：“老板，這個花邊也很好看，你給我們介紹一下。”
“這種花邊運用了一種創新技術，就需要紙上畫的圖案、一顆針和一根細絲，連卡洛喬的刺繡畫也可以用幾個巧妙的針法改為卡洛喬花邊，顧客很喜歡這種花邊，銷量也很好，非常精美漂亮，很受顧客歡迎。”
約瑟夫又帶方韻去看匈牙利的另外一種特產，薩拉米香腸這是一種匈牙利特有的美食，在整個歐洲大陸都很受歡迎，銷量很大。
這種烤腸主要是加工過程比較特別，當然也包括烤腸的製作原料，那就是不同部位的豬肉了，但是精肉和肥肉的比例是有一定配方的，這樣做出來的烤腸才能香而不膩。
約瑟夫：“匈牙利烤腸很有名，在匈牙利幾乎家家戶戶都要吃烤腸，我們家過節的時候也囤了不少，成為匈牙利的家常菜，這種烤腸又香又不膩，很好吃，很受老人和孩子們的歡迎，所以我都給家裏買了不少，方姐，也可以買一些帶回國送給自己的親朋好友。”
方韻點頭，“嗯，這種烤腸我吃過，確實口感很好，搭配其他的菜也很好吃，我要買一些的。”
約瑟夫：“匈牙利是世界第一大鵝肝出口國，鵝肝也很出名，和烤腸一樣，也是匈牙利的特產，我帶方韻姐在餐廳裏吃過。”
“是的，我記得，鵝肝的味道真的很不錯，又香又好吃，確實名不虛傳，我也很喜歡。”
約瑟夫：“鵝肝含碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鐵、鋅、銅、鉀、磷、鈉等礦物質，有補血養目之功效，對人體還是很有好處的。”
“你們中國人‘民以食為’，我們匈牙利人也很喜歡美食，你們中國人，特別是四川人、湖南人很喜歡吃辣的食物，我們匈牙利也有辣椒，我帶你去看看匈牙利的辣椒。”
約瑟夫又帶著方韻去一家專門製作辣椒的店，店主很大方，拿出辣椒給他們看。
“我們的辣椒很有特色，深紅色辣椒粉磨得很細，這種辣椒，放入湯裏，可以給美食調鮮味兒，辣、或者微辣都是匈牙利廚藝的代表，在塞格德和卡洛喬栽培著世界上最佳的辣椒，而且全世界加拿大、美國、日本都在使用我們匈牙利的辣椒，我們還是很驕傲的。”