參觀完了維特爾斯巴赫王宮,羅賓又帶著大家維克圖阿連市場,這是賣一些當地有特色的特產和商品,人非常熱鬧,曲麗華這幾的感受就是來德國真是人很多,並不想俄羅斯,地廣人稀,很多城鎮人口並不想德國這麼密集。
可能和氣有關,德國的氣真的不太熱,也不太冷,這個時間來旅遊是非常適合的,人也非常多,這個市場非常接地氣,能想到的商品,生活需要的,實用的,都能在這裏找到,價格也不貴,是來購物的一個很好的地方。
內城無人能與維克圖阿連市場相匹敵,擁有麵積巨大的市集場地,全方位供應各種特色產品,由於商品種類多,價格優惠,又可以挑選,所以人氣很旺,這裏總是人山人海,摩肩接踵的人們從一個攤位擠到另一個攤位,爭相購買香料、野味、鮮魚、當地和外來的水果、花卉、植物及其他產品,對於那些喜歡湊熱鬧的年輕人來這裏,就對了,羅賓帶著大家一個攤位、一個攤位的看過去,還是非常的開心。
這裏還有城市最中心的露啤酒館,可以與形形色色的民眾一起享用啤酒和當地美食,起德國的美食,羅賓還沒有詳細的為大家介紹,他想帶大家去看圖林根烤香腸。
“這種香腸我要重點介紹一下,這是這裏的一大特色,也是遊客來這裏想要購買的特產,很有特色,很好吃,嚐過的人,肯定會購買一些帶回去的,自己留著吃,或者送給親朋好友,都是很好的選擇。”
“德國人烹製圖林根烤香腸已有數百年的曆史,早在歌德生活的年代,這種美食便已進入人們的視線。”
“然而,除了豬肉、墨角蘭、葛縷子和大蒜外,數千家圖林根肉鋪均對其他原材料守口如瓶,因為一旦秘方被公開以後,就失去了競爭力,店主是不會把自己辛辛苦苦的秘方告訴別饒,要不然大家都知道了,就會有人來正搶生意。”
“唯一能夠確定的是已經知道的一些製作方法,這已經不是秘密了,香腸必須用木炭烤製,烤的時候也要注意,不能烤的時間太長了,一定要掌握火候。”
“還是需要專業的廚師來製作,他們是非常有經驗的,隔行如隔山,每個行業都有訣竅在裏麵,你要懂得裏麵的秘訣才能掌握方法。”
“我們再來巴伐利亞白香腸,它是由牛肉和豬肉搭配洋蔥和新鮮歐芹精製而成,是巴伐利亞州最出名的特色美食。”
“傳統吃法是將香腸放在熱水中加熱,再佐以甜芥末醬、椒鹽卷餅和一杯巴伐利亞啤酒,熟練的食客們甚至還可以用嘴吸出香腸皮中的肉,隻有初嚐者和新手才需要用刀叉協助。”
曲麗華問,“這種香腸是怎麼製作的?有什麼曆史,還講究?”
羅賓笑了,很有耐心的為曲麗華解答。
“在德國,每個地方都有其可以引以為傲的香腸品種,其中格廷根和雷根斯堡的香腸從中世紀起就已享有盛名。”