範陽的一番話,引人深思。
他們第一次去曰本考察,野心很大,求人行不通,那就自己來,總覺得自己的產品擁有價格優勢,應該能輕易的打進曰本市場,還煞有介事的組建了一支談判小組,想要像漢中本土鋪開分銷市場一樣,打入商超,供應地方分銷商。
結果別人一聽是中國牌子,談都不談。
後來標準一再降低,還曾跑到地方上的罐頭食品廠,尋求合作。
結果也是一樣。
還有就是時間有限,連碰幾次壁,就不得不打道回府。
當然,收獲還是有的,他們也曾調查過曰本人為什麼愛吃罐頭。
也不知道是誰帶偏了的,最後總結為曰本人喜歡跟風歐美,認為罐頭是一種非常體麵的高檔食品,是走親訪友,饋贈送禮的佳品。
所以他們在外包裝,和產品的色澤,賣相上麵,下了很多功夫。
還設計了幾款禮品包裝。
第二次帶去的樣品,本來信心滿滿。
卻沒想到還是被打了回來。
這時候他們才意識到,自己對曰本市場,了解太有限了。
“範經理一席話,真是令人茅塞頓開,以前我們走了很多彎路啊,卻沒想到玄機在這兒,容我闡述一下,範經理的意思是,水果罐頭,是曰本普通家庭,曰常的消費品麼?”
“對。”範陽點點頭:“我想說的就是這個,所以我們在產品上,銷往曰本的,就要有一定的針對性,必須考慮到當地的民俗習慣,同樣是罐頭,也有甜,酸,不同的口感,不同的搭配,相對歐洲來說,會偏愛純甜味的蘋果罐頭,梨子罐頭,和黃桃罐頭,但曰本呢,口味會偏淡一些,味型要豐富一些的桔子罐頭,菠蘿罐頭,和帶一點發酵口感的荔枝罐頭,龍眼罐頭,對了,你們的產品有帶麼?介意讓我看一下麼?”
進包間,範陽便注意到了。
劉主任他們是有備而來。
進包間的餐櫃上,就擺著幾瓶水果罐頭。
範陽話一出口,接待組的小張,就雙手捧了一個罐頭過來。
遞到範陽手裏。
拿起來一看,普通的圓壇形,玻璃罐裝,是一個很普遍的什錦罐頭,裏麵有蘋果,梨,菠蘿,黃桃,杏,還點綴了幾顆櫻桃。
那櫻桃帶著果蒂,顏色呈一種鮮豔的紅色。
起到了一個點綴的作用。
而小張則拿起另外一罐,一扭瓶蓋,將一把叉子放在罐頭瓶裏,放在範陽身前的桌子上。
範陽卻沒有急著品嚐。
而是搖了搖頭:“恕我冒昧,你們這款什錦罐頭,怕是供應歐洲的吧?”
劉主任連忙點頭:“嗯,對,這是我們返銷德國的生產線,一起生產的。”說著臉上又有點尷尬:“想必您也知道,貼牌嘛,技術和工藝,還有環保標準,都是參照歐洲的,有什麼問題嗎?”
範陽把手中的罐頭瓶子放下。
拿起身前的筷子,把那顆鮮紅色的櫻桃,夾了出來:“這是染色櫻桃對吧?”
“對。”
範陽將那顆鮮紅的染色櫻桃,往身後的垃圾桶一扔:“這個不能加。”
“請指教。”
“你們肯定很疑惑,咱們目前的罐頭技術,都是德國標準對吧?”範陽說道。
劉主任忙不迭的點頭。
“不一樣的,出口德國,和出口曰本,檢疫標準都不一樣,德國是參照的歐盟標準,而曰本,有他自己的肯定列表製度,綠色貿易壁壘,你通不過他的檢疫,就別想打入曰本市場,這種染色櫻桃,裏麵添加的是研製紅色素,胭脂紅,首先就不符合曰本的強製性檢驗標準。德國是重工業起家,相比要粗糙一些,而曰本人,嚴格來講,比歐洲人挑剔多了,一看你的罐頭裏麵有胭脂紅,直接就把你排除了。”
“原來是這樣,受教了,還有呢?”
“還有這個。”範陽拿起一把勺子,從罐頭裏舀了一勺果汁。
那果汁在瓶子裏,便呈現出一種略帶濃稠的橙黃色。
色彩還是不錯的。
可範陽還是把它倒進垃圾桶。
“這裏麵含有檸檬黃一類的色素,雖然是可食用添加劑,也不行。”
然後在瓶口裝模作樣的聞了一下:“這裏麵添加有山梨酸,略有防腐的作用,也不能加。”
這一連幾處毛病,聽得劉主任眼鏡都取了下來。