初聞,臭鱖魚帶著一股魚蝦腐爛的味道。這個味道,好像夏吃完蝦的蝦殼,扔在廚房垃圾桶裏,和其他廚餘經過一下午的發酵,混合散發的臭味。經過廚師的烹飪,加入蒜薹、薑末等的醬汁淋在魚身上,臭味不再那麼濃烈,反而激發出一種特殊的鮮香——那是呈味氨基酸的味道。入口,魚肉滑嫩而有勁,明明是魚肉,口感卻好像是秋最肥美的大閘蟹蟹鉗肉,味道鮮美中似乎又有種熟悉感。林語林細細咀嚼,是了,這是家鄉黴千張的味道。黃豆經過一係列工序後製成的千張——北方叫豆皮,在經過鹵水浸漬發酵後,上鍋蒸熟,也是這種臭裏透著鮮的味道。
對於從愛吃魚的林語林來,這道菜新鮮又好吃。獵奇的食物她吃過不少,像這樣願意再來多吃幾次的,也不多見。唯有一個缺點,吃過臭鱖魚之後再吃其他菜,隻覺得寡淡無味。
她吃得很開心。
陸紀堯嘴角上揚,她第一筷肉就把魚身上最好的部位的肉夾給他了,這還是第一次有異性給他夾菜,他的交際圈裏大家都很客氣,不會這樣做。
茶足飯飽,林語林把心中的疑惑道出。
“你夢中知道了我多少信息啊?我想吃徽菜也是你通過夢境知道的嗎?”
“我隻是看到了幾個片段。你穿著超厚的好幾層的防護服裹成一個蠶繭一樣在實驗室裏工作,麵前一堆培養皿,好像在研究什麼細菌還是病毒的。”陸紀堯努力回憶。
林語林臉上有點紅。她當年不知道抽得什麼風,為了離自己喜歡的男生近一些,胡亂填了自己並不太喜歡的生物工程專業,因為那個學校和那個男生想去的學校在同一個城市。後來,命運弄人,那個男生隻是嘴上,卻填了另一所上京的學校,還混得很不錯。
好在戀愛腦裏的水分蒸發後,她認真學起來竟然也遊刃有餘,因此畢業後也能在現在的實驗室慢慢站穩腳跟。
在夢中,災難擴散之後,她也憑借著這份學曆能在研究室繼續工作,沒有遭遇太多的坎坷。
“我倒是不知道你想吃徽菜。我請你來這家,是因為這家店有我的投資。”
著,他指指那條鱖魚骨架,“這裏的臭鱖魚烹飪配方是我改良過的。”
“這樣,我就可以不用接那些無聊的任務宅在家了。”
“接任務?一定要接任務嗎?”
“因為接任務才有額外的獎金啊。任務完成數量關係到年終獎金,我沒跟你嗎?‘薪資根據每年任務完成情況做增減’,我過的呀。”
“那你待遇和我目前差不多……”
“哦,那個就是底薪了,就是低保的意思嘛。”
林語林就很想打人了。
難怪很少看到陸紀堯,原來他就每在家裏混低保曬太陽,當個快活的不用碼字的作家,偶爾兼職跑個腿大概是為了體驗生活?不定那個跑腿的店也是他投資的……今恐怕是他近幾年最忙碌的一了吧。
長得這麼好看的哥哥竟然是個鹹魚精!
看著陸紀堯臉上有點得意的神情,林語林心裏默默給他起了個綽號。