第002章 如何摧毀一個女人!(3 / 3)

喬智聳肩笑道:“他一直喊我新來的,也沒當我是他的徒弟。”

心裏卻是在想,就憑他那三腳貓功夫,哪配當自己的師父?

話音剛落,主廚那邊傳來怒罵聲,“文思豆腐是誰切的啊,筷子一般粗,能下鍋嗎?這種水平,也能在淮香酒樓後廚工作?”

包通發現大家都盯著他,連忙低下頭,麵紅耳赤。

郭燕對喬智比了個大拇指,“厲害了,你竟然能預知未來。”

喬智的這點眼力還是有的,想要做一份極品文思豆腐,以包通的刀工根本不足夠支撐這道菜。

如果是平常客人,主廚可能睜一隻眼閉一隻眼,將就一下便可以,但今接待的顯然不是普通客人。

包通被罵得麵紅耳赤,隻能繼續重新準備材料,再次送到主廚那邊,依然被否認。

“真是特麼的飯桶,除了混日子吃白食拿高薪,還有什麼本事?”淮香酒樓共有三名主廚,這名主廚資曆最深,脾氣最烈,名叫龔發超。

當下麵的幫廚水平不夠,就得主廚自己來備菜,但是龔發超前不久手受了傷,對掌勺沒有影響,但文思豆腐這種精細刀工,卻是沒有十足把握。

隻能硬著頭皮上了!

龔發超暗歎了口氣,拿起刀開始切豆腐,隻是兩三刀之後,便覺得水準不夠!

“今祥和廳來的客人,是赫赫有名的美食家徐鶴翔老師,他的評點對我們淮香酒樓有著重要意義。文思豆腐是淮南菜係的招牌菜,如果今弄砸了,不僅是我的恥辱,更是影響淮香酒樓的名聲。”龔發超歎氣道,“其他兩位主廚都不在瓊金,遠水救不了近火,我的手前不久也受傷,所以沒法切出最佳效果。現在隻能征詢大家,誰能切出合格的文思豆腐,不然,我們隻能放棄,今這道菜就沒法上桌了!”

龔發超一番話刺激著大家的心髒,這是一個挑戰,何嚐不是一次拔份的機會?

作為一名廚師,誰不想嶄露頭角?

“我想來試試!”舉手的名叫陳明,是中級廚師,也是龔發超的弟子。

龔發超不動聲色,表示默認。

陳明開始切豆腐,大家都在感慨陳明的基本功紮實,不愧是師兄。

“陳師兄的刀法好像很厲害。”郭燕眼中滿是欽佩之色。

力道還是綿了一點,下刀不夠果斷,斷絲會多,喬智心中暗想。

“你覺得陳師兄能行嗎?”郭燕道。

“或許吧!”喬智模棱兩可地回答。

郭燕對陳明很佩服,見喬智不拍馬屁,不滿道:“你口氣倒是不,連陳師兄的刀法都看不上。”

喬智笑了笑,沒有跟郭燕爭辯。

郭燕將喬智當成競爭對手,見他如此眼高於頂,便走到包通身邊,添油加醋地將剛才喬智瞧不起他的話,轉述一遍。

“喬智實在太過分了,他剛才還沒等你開始切文思豆腐,就詛咒你,你肯定沒法成功,結果你隻差了一點火候,結果他幸災樂禍地嘲笑你呢。”

包通隔空狠狠地怒視喬智,心想你這個臭子,自己沒什麼本事,竟然還敢嘲笑其他人。

感受到撲麵而來的殺氣,喬智被郭燕弄得也是無語。

沒想到郭燕竟然這麼陰毒,原本以為她是個女的,自己處處讓著她,重活累活自己總搶著幹,功勞記在她身上。

沒想到她轉身就紮自己一刀,還真是兩麵三刀,蛇蠍心腸。

郭燕並不覺得自己陰險,覺得喬智的情商太低,人在職場,要學會察言觀色,見人人話,見鬼鬼話,而且還得講究職位高低。

喬智現在還是個實習廚工,在私下裏對前輩不尊敬,這犯了大忌。

自己和喬智是同一批進入後廚當學徒,按照常理,是得淘汰掉一名。

喬智如果離開,郭燕留下來的概率就更大了。

陳明將南豆腐切了三分之二,龔發超情緒失落,搖了搖頭,“不行!文思豆腐需要把豆腐快速切成絲,像頭發絲般細,放在水裏輕輕攪動要根根分明,挑起來也要不斷。你看,你的豆腐絲雖然夠細,但斷了很多!”

陳明額頭滿是汗珠,麵色慘白。

他的失敗,也讓大家望而卻步。

負責祥和廳的服務員來催促,“龔主廚,請問文思豆腐準備好了沒?徐老師點名等這道菜呢。”

龔發超暗歎了口氣,“恐怕要讓徐老師失望,我們今沒法提供這道菜……”