廖宇順著聲音看去，原來是店老板端著兩斤特色醬牛肉和兩根豐滿紮實的紅腸走了過來，聽到了自己的歎息。
“大哥見笑了，有點煩心事。”廖宇換上了一副笑臉道。
店主大哥也沒多問，笑了笑便把菜放桌上了。
廖宇等候多時，此刻拿起碗便是風卷殘雲地開始掃蕩。
吃到一半，他還覺得不甚盡興，左瞅右瞅，瞄見了廚房內燉在鍋裏的肘子，於是連聲招呼了幾下。
“哥有什麼事？”沒想到又是店主大哥跑了過來。
“哦，我就是問問你們那肘子……”廖宇還是禮貌地先問一句，萬一是別人店主自家要吃的菜，自己也不好強要。
“那個啊，那個是我們這兒特色菜，吃是能吃了，但是這扒肘子後麵還要加料呢，要不吃著不得勁，現在啊，就加了點鹽，擔怕是不合你胃口。”
“沒事沒事，給我上一份。”此時廖宇餓極了，哪管得了許多。何況廖宇自身也算是個廚藝高手，一眼就能看出這肘子的醃製和火候都到了，此時出鍋也算是另一種清淡的口味，自然是不會放過了。
“好嘞。”店主也是個爽快人，兩三下就利落的撈了一份肘子端給了廖宇。
廖宇拿筷子熟稔地一戳，輕易地插穿了整個肘子，再用筷子往兩側一撥，肘子上的筋肉和骨頭就順利地分開滑落在碗裏。
廖宇迫不及待地夾起一塊一嚐，味道正好，醃製時的調料很好地滲入了肘子內部的各個角落，充滿風味的湯汁被軟糯的肘子充分吸收，一口下去，便是回味無窮。廖宇對這個肘子很是滿意，配合著剩下的醬牛肉又是一碗飯落肚。
他一邊咬著紅腸，感受著緊致的豬肉在嘴裏慢慢被嚼碎，伴隨著油脂在嘴裏爆開，一邊再來口燉耙的豬肘，一時間心中充滿了難以替代的滿足感。
“哎，要是這再來碟家鄉那邊的蘸水，那簡直就是完美。”廖宇在收尾的時候心中不禁冒起這個念頭，最後幹了杯中店家自製的米酒，酒足飯飽的廖宇總算滿足地拍了拍肚子。
“哥，如何。”廖宇扭頭看去，原來是店主老大哥提了根凳子湊了過來。此時還未到晚飯高峰期，這家店也就廖宇一個客人。
“不錯啊，挺有特色的，不過大哥你這店裏我看怎麼全是人力啊，還得你跟老婆親自上場。”廖宇著用眼神示意了一圈。
店主老哥伸手提起一旁的酒壺，又遞了杯米酒過來。
“哎，這不是沒打算做大做強，也就靠這個給自己找點事做，順便掙點錢。有智能機器幫忙打下手，其實也不怎麼累，請了兩個親戚的孩，飯點高峰期前才過來，這兩又恰好給他們放了假。”
廖宇伸手指了指廚房，調侃道：“現在大多普通飯店可都用智能廚電做飯了，自己事先調配好就可以了，隻有星級大廚才自個兒動手親力親為呢。”
店主聽了哈哈大笑。
“哥這話的，我算哪門子大廚，我這店啊，本利，再弄點智能廚電，也就真的掙不了兩錢了。而且咱也不是看不起這些機器，味道嘛，倒也像模像樣，但咱總覺得還是差點啥。”
“也是，自己做的東西，終歸不一樣，我也經常下廚鼓搗些新菜。”這話倒是頗為讚同，拿起酒杯跟店主大哥碰了一下。
廖宇自身對於做飯這件事本就喜歡鑽研，美食算是他的一大愛好了，三言兩語後，兩人便熟絡了許多。
“咱這輩子沒啥大理想，領著福利不愁吃不愁穿。想著自己還有點廚藝，就出來打發下時間，順便替孩子存點錢。” 店主大哥提起自家孩子，眼神都亮了幾分。“那子前幾打電話，興許過段時間還有機會提權限值，也讓我替他高興了一陣子。”
聽到權限值，廖宇舉杯的手一頓，隨後才若無其事地一口飲盡。
“對了，他還自己談了個女朋友，還談好幾年了，真是的。”大叔起這個一口的埋怨，不過臉上的笑容卻是怎麼也蓋不住。
“這不挺好的麼，如今這年頭，人人衣帛食肉，工作都不想幹，更別戀愛了。”廖宇把玩著手中精致的酒杯，應和著大叔。
“是啊，不過這子後麵還，那女生可能懷孕了，媽的，這年頭哪有可能的法，懷了就是懷了，沒懷就是沒懷，一大男人哪那麼多猶猶豫豫的。”
大叔一臉恨鐵不成鋼的模樣，提起酒壺又給自己滿了一杯。雖然他一口一個子，但是提起正事，言語中仍滿是驕傲地將兒子當做了一個真正的男人看待。隻不過他大抵從未在兒子麵前承認過此事，這或許是下男人間少有的默契。