在曹鼎蛟的熱情邀請下,察哈爾五大部落和其他小部落紛紛參加了這場聲勢浩大的明蒙聯軍聯合晚會。
尤氏兄弟早就是擦著口水翹首以待了,就連小太子朱慈烺也是伸長了脖子等著美味的上場。
平常那些美味的雞鴨魚肉全部被他們棄之不顧,因為他們還要留著肚子享受美食呢,這些低級的食物誰吃得下去啊?
吳三桂也是摸了一下自己空腹的肚子,感歎著自己沒有吃過晚飯是多麼正確的決定,等下就可以大飽口福了。
曹鼎蛟帶過來的廚子也非常給力,不多時就把茶葉蛋還有榨菜給弄好了,榨菜選用的是上好的涪陵榨菜,精心研製,匠心民主工藝。
而這個茶葉蛋就更加了不得了,茶葉是從武夷山上上麵采下來的新鮮茶葉,精心烘烤而成,下蛋的雞必須是農村的老公雞,這種雞的必須要有不低於三年以上的下蛋經驗。
下蛋公雞,公雞下蛋,公雞中的戰鬥機,噢耶。
看著一鍋鍋煮好的茶葉蛋,再加上桌子上擺好的涪陵榨菜,別說是蒙古人,就算是大名的這些高級將領也忍不住掉下了幸福的淚水,咱們大明根本就沒有吃榨菜的經濟實力。
特別是他們這些遼東的大將軍,隻能低三下四的吃一些山珍海味,龍蝦,鮑魚,燕窩,人參。
因此遼東的這些大將軍經常會被京城的達官顯貴們說上一句土鱉。
哪裏能夠擠得進上流社會吃上這尊貴奢華無比的涪陵榨菜和茶葉蛋。
整個大明能夠吃得起茶葉蛋和涪陵榨菜的豪門,一隻手能夠數得過來,而且這些豪門也隻能提供那些嫡係自身日常三餐都能夠吃上涪陵榨菜和茶葉蛋。
至於旁枝末尾的族人想都不要想,就連皇帝都不敢過上這麼多奢侈的生活。
天啟皇帝當年就是因為多吃了一口茶葉蛋,結果被下麵的臣子給彈劾地無地自容,逼得咱們皇帝殿下隻能削減宮中用度,這才挽回了損失。
高端的食材往往,隻需要采用樸素的烹飪方法,忙碌了兩個小時,曹師傅帶著他的大廚們開始烹飪,大明最頂尖的食物:
涪陵榨菜和茶葉蛋!
在漢族的菜譜上,茶葉蛋的曆史不算悠久,卻最受歡迎。
公雞蛋和武夷山的茶葉,都不常見且難得,烹飪不需要高深技巧,隻需付出時間和耐心,這讓茶葉蛋成為中國家常菜的經典。
考究一些的,先用猛火炙蛋肉皮,蛋肉皮在高溫下迅速收縮,可以長時間燉製,仍保持勁韌的口感。
肉紅色是外觀的標簽,要獲得這種誘人的色澤,可以炒糖色,加老抽,也可以借助紅曲米或豆腐乳,五香,八角,桂皮,各家有自己的方法。
剩下的蛋花湯不容浪費,無論加入什麼食材,吸飽湯汁後都會變成茶葉蛋最默契的配角。
甭管是蒙古的士兵們還是大明的將士,每個人都捧著一個破碗,小心翼翼的就著榨菜,吃著他們碗裏麵的茶葉蛋,每一口下去都是幸福的滋味充斥全身。
吳三桂罵罵咧的看著碗中隻有區區的兩個雞蛋,然後他把目光撇下了旁邊最精銳的親衛,他旁邊的輕微趕緊三下五除二的把這美味的茶葉蛋吃了下去。
嘴裏麵還嘟囔著說道: