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季清月了解陳大娘的性格，一家子都比較樸實，幫著賣青菜並不耽誤她多大的工夫。
何況還能收傭金，雖然不多，但也是一筆收入。
季清月當然就答應了。
陳氏滿心歡喜：“那就麻煩你了，大娘今天做了雞蛋餅，給你送過來嚐嚐，對了，這些雞蛋，都是家裏雞下的，你跟家裏的弟妹還小，多吃吃補補。”
季清月推拒：“陳大娘，我這不算幫你，也是需要受傭金的，要是再收你的雞蛋就過分了，我可不能要。”
“清月，這些雞蛋大娘存這麼久就是想著給你的，你幫了我家那麼多，這點雞蛋還推拒，大娘就生氣了啊。”
“快，拿著，也就一些雞蛋，我家母雞厲害著呢，每天都要下蛋，我再湊湊就又有了。”
季清月推拒不過，就收下了。
連著陳大娘做的雞蛋餅一起。
看著雞蛋餅，她突然有了一個想法。
“陳大娘，我知道一種吃食，叫雞蛋灌餅，去鎮上賣指不定能有生意。”
“這……你留著自己用，你也可以去鎮上賣啊。”
“我們家如今太多事要做，忙不過來呢，這餅子也不是什麼複雜的，就看重那個口味，也賺不到什麼大錢，但養家糊口倒是夠了。”
季清月也不多說，拉著陳大娘進了自家的廚房，給她示範，做了幾個雞蛋灌餅。
陳大娘剛開始不熟悉，味道做不準，季清月讓她拿了她做好的幾個雞蛋灌餅回去研究研究，又把放的作料等比例都跟她說了，讓她回去多練練就好。
白氏等陳大娘走了，笑著看向季清月：“姑娘，你真是精，不想收陳氏的雞蛋餅，就這麼還回去。”
季清月笑眯眯地吃著麵條：“你說的話，我可聽不懂哦，我隻是想陳大娘快點學會做雞蛋灌餅嘛。”
“你呀。”白氏滿眼慈愛。
第二天一大早，季清月就帶著早早等在門口的季吳氏，季安亮，季安懷與季安青一起去了鎮上。
這一次依舊全家都去了，除了季弈然跟季宸遠。
再過不到兩天，季弈然就要去縣學，他在家裏做準備。
靈格跟珠梅要教季安亮等幾個小少年學會跑堂，高質量的服務是季清月想要的，她在車上直接說了這件事：
“安亮表弟，安懷，安青表哥，火鍋店的事並不複雜，等會兒靈格跟珠梅會教你們。”
“但我希望你們的態度是首要的，客人需要什麼，盡量滿足，但若是有人搗亂，也不用怕，我若在，直接找我，我若不在，先吃下虧，我幫你們報仇。”
“千萬不要傷到自己，在裏麵工作也要小心熱湯，不要傷到自己。”
“清月堂姐，你放心，我力氣可大了，連老祖宗都誇呢。”季安亮揚起自己的小胳膊，格外的興奮。
他已經十二歲了，以前還沒有正式做過什麼活兒，但他個頭也不小。
爹娘不虧待他吃，身體就很棒，半大個小子，力氣也確實不小，火鍋店也就需要提水壺和收鍋時需要費力，其他時候都比較輕鬆。
相比於碼頭裝卸貨物，這活兒確實不算難，關鍵工錢還不低，季清月給的價格是整個鎮上最高的。
當然，開酒樓賺錢，一般人家都隻開一個小飯館。