廚房的地麵上，晚餐的食材以及第二各個攤位需要提前準備的一部分食材，早就被廚房幫忙的人一筐筐的抬了上來，此時的馬超正一臉懵逼的看著張揚以及地方的那一筐筐對他來海量的食材。
最終，他心中的猜測被張揚無情的證實了。
“行了，按照那些各個單位的負責人提出的要求，這些食材你就幫著準備了吧，正好練練你的基本功，實話，你的基本功還真的沒專門練過吧？”
馬超不知道有沒有聽見，反正就是暈乎乎的點零頭，依然還沉浸在那些裝在筐子裏的各種食材的蒙逼之中，根本就沒有反應過來。
張揚這邊像是完全沒有看到馬超的表情一樣，順便回過頭去瞪了一眼客廳裏偷笑的幾個女生，然後這才揮手將無人機招過來跟馬超繼續道。
“廚師這個行業的特性決定了在相當長的時間段內，傳統的烹飪還是以手工操作為主，機器產品隻是輔助。
我看見剛剛直播間裏麵有人提問廚房機器人未來能不能代替人工？
那答案自然是不可能的，就像剛剛有個廚師朋友的一樣，機械做出來的飯那是沒有靈魂的，這是站在精神層麵的方向上來的，咱們實打實的，那就是廚師這一行業起來也是經驗學，烹飪的技巧以及各種加工過程，基本上每一個廚師都有各自的方式方法，這是機器無法替代的。
也許某一機械會進入廚房，但是做出來的菜也隻是模式化的家常菜吧，最終也應該隻是味道尚可能填飽肚子。”
馬超這會也是反應了過來，準備先將那幾筐讓他頭大的食材放在一邊，還是先全身心的聽自家師傅教學吧。
張揚的這一番話算是得到了直播間裏所有廚師的讚同，簡直是到了他們這些饒心坎裏。
“沒錯，我們這些廚子那是長年累月的練習本功，反反複複的提升自己的菜品味道和加工方法，怎麼可能是機器能代替的！”
“張兄弟，這簡直是一針見血呀，沒錯，就按照他的話一樣，機器做出來的是沒有靈魂的！”
“哎，對於我們這些廚房白來，能填飽肚子就行了，想吃好吃的就去飯店裏麵找你們這些大廚吧！”
“哈哈，的好，對我這種終身和廚房絕緣的人來，有個機器還行，最起碼能讓我們偷懶。”
“不過揚哥這話我也支持，作為一名吃貨，沒有靈魂的菜品那不叫菜，那叫食物！”
“話你們有沒有發現，揚哥這一進入教學狀態還真的消極了一個嚴厲的老師呀，你們看馬超站的多板正！”
沒錯，這邊張揚一開始，馬超就將注意力完全放在了他的身上，甚至下意識的就用上了曾經軍訓的時候所用過的軍姿，那叫一個乖巧聽話。
張揚這邊也是繼續起了幹貨。
“其實每一個廚師都知道，不管是過去還是現在甚至是將來，菜品的變化始終都是千變萬化的，哪怕是同一樣菜，都有各種做法。
這就需要一名廚師掌握非常紮實的基本功，這樣一來不管在烹飪哪種菜品的時候，都能隨心所欲的進行變化。
刀功、勺功、雕功、麵點等等這些基本功每一樣都非常的重要，今這一下午的時間一直到晚上吃飯前，馬車你就負責把這些菜品全給我切出來，包括以後出去直播的時候基本功訓練也不能忘，明開始我給你教新菜，關於一些基本功的訓練方法我已經編輯成一個文檔給你發過去了。”