第一百一十章 釀酒(1 / 2)

酒菜如同流水一般被送了上來,四葷四素外加一個湯品,四葷四素裏邊各是兩個熱菜、兩個涼菜,搭配齊全,品種豐富,可以是十分周到了。

得益於張太歲站在一邊的指點,偷偷透過窗沿的縫隙觀察者屋內情況的掌勺禦廚暗無聲息的給張太歲投去了一個感激的眼神。張太歲何許人?既可以被稱為九五城內第一高手,其能夠是弱了?那個禦廚一來他便感知到了,隻是心裏清楚這些廚子患得患失的想法,也就作罷沒提。

“張公公,你去酒窖把那一壇子高麗進貢來的好酒拿出來,大家共飲。”姬修看著桌子上的菜心裏高興,一大桌子盡是下酒的好菜,熱氣翻騰之間,香氣四溢,弄得他胃裏的酒蟲就上來了。

雲藏鋒早就已經是餓得不行了,此時此刻嗅到飯菜香氣,肚子更是止不住的咕咕叫了起來。

姬修也發現了雲藏鋒的窘態,不由得哈哈一笑道:“侄兒不必拘禮,餓了就先吃著,咱們邊吃邊喝,邊喝邊聊。”

本身雲藏鋒也沒有打算客氣,隻是長輩在麵前坐著,該遵守的規矩還是要守一守的,這個時候聽到姬修如此,自然就像是得了軍令的將軍,咧開嘴笑了起來。雲藏鋒一邊笑一邊“誒”的答應了一聲,敞開肚子大吃大喝起來。

“父皇,你別看雲兄弟身材勻稱,長得也秀氣。他要是真的吃起來啊,恐怕是你桌子上這些東西不夠他吃的。”姬不予難得有心開起了雲藏鋒的玩笑,看來待在自己老子的身邊讓他很是安心。

姬修更是哈哈笑道:“予兒得哪裏的話,九五城裏別的不,吃食管夠。今藏鋒侄兒你能吃多少就吃多少,做二伯的絕不會虧待於你。來人啊,吩咐下去,禦膳房的禦廚今全部都得在廚房裏麵候著,叫什麼時候上菜就什麼時候上菜,怠慢了我的侄兒,我可拿你們是問。”

到這兒,方才受到姬修吩咐的張太歲領著幾個太監抱著酒走了進來。酒缸子上麵的泥封還沒有打開過,兩名青衣太監合抱一甕,足足抱了三壇進入這個房間。好在皇帝用膳的地方沒有別樣好處,就是一個大字的好處,否則這三壇酒一進來,房間就會顯得有些局促了。

太監們穩穩當當的放下酒壇子就彎腰低頭倒退著走出去了,張太歲是個內侍宦臣,沒有資格落座和諸位一起吃飯,隻能站在一邊侍奉。

不過似乎這個令滿朝文武聞風喪膽的張太歲早已經習慣了這樣的生活,他熟悉的站到了姬修的身後。將旁邊的一個酒甕泥封揭開,刹那間,一股異香如同噴發一般從酒甕中衝將出來,然後被風一吹,就在房間裏四散開來,融入空氣當中,令人醉了、癡了、傻了。

張太歲從房間後邊拿出幾個的壇子,用漏鬥將美酒從酒甕中裝到壇子裏麵,淡黃色的漿液從酒提子裏麵流出來,順著漏鬥流入壇子裏麵。裝滿了整整一壇,張太歲才將酒放上了桌子。

雲藏鋒早就被空氣中四處彌漫的酒香勾得不行了,酒壇子一放上桌子就迫不及待的去抱,當然還是先給九五之尊的平謙帝姬修斟上了滿滿一杯酒,然後再給二皇子倒上,最後才輪到自己和胡璃。

好酒有一個特性,酒滿杯沿,盈溢三分而不灑。意思就是真正好的酒啊,當你倒滿了於杯口齊平之時還可以往裏麵加一點,這個時候會微微高於杯沿,卻不會灑出來。雲藏鋒給幾人倒的酒盡是如此。

看到這一幕,雲藏鋒兩眼反光,立馬端起酒杯道:“雲藏鋒敬二叔一杯。”完便將杯中酒一飲而盡。

“嘖,這酒倒是好酒,可惜清冽了一些,不夠味不夠味。”雲藏鋒放下杯子之後喃喃自語了一番。

姬修也端起酒杯,一口將其飲下。放下酒杯,姬修笑著道:“藏鋒侄兒,你這稱呼得改一改。伯仲叔季,該當是如此,長者為伯,幼者為叔,寡人略微年長於你的父親,你應當稱寡人為二伯才是啊。”

“啊,原來還有這麼一,雲藏鋒受教了。”雲藏鋒之前倒是沒有想到過這麼一出。

姬修再次給自己滿上一杯酒,端起酒杯放在手中玩味,道:“再道道這個酒,釀酒講究糧食和水源的搭配,搗碎糧食,以秘法蒸之,泥封起來窖藏多年,這才釀成這個酒。高麗的酒啊,糧食和水源皆不是上品,技法也不夠高明,自然是比不上我漢唐王朝的美酒了。”

“當年七弟最好這口,也喜歡自己釀酒來喝。老是酸不拉幾的吟上兩句何以解憂,唯有杜康,如今是再也聽不到咯。沒想到你完全繼承了你爹好酒這一口,還是虎父無犬子啊。”

聽到姬修提起自己的父親,雲藏鋒不免有些低落起來,姬不予善於察言觀色,急忙圓場道:“父皇,你再下去啊,這熱菜就該成了涼菜了。”

姬修身為皇帝,對於人情世故哪能比自己的孩子要差,自然是明白姬不予言語中的意思,也急忙道:“先吃菜先吃菜,佳肴佐上美酒才是飲酒之道。”