而那個燒烤店的老板他也從來不推脫總是耐心的教著那些人。
從洗切到燒烤一直到調料，他都是一步一步的去教他們。老板的手藝一直都很好，那些工已經算同行業中的佼佼者，可以說處於領先地位的那種一大塊羊肉在他的手裏不到三秒就可以被切成小碎塊。而那些碎塊兒也不是特別小的那種，至少還是稍微大一些像排骨一樣。
老板就在那裏虛心的教著他們:“看。第一步，首先要把這些肉上的東西全部洗掉，一定要確保食物的幹淨安全和衛生。這樣一來，當顧客們來的時候看到你的食材很幹淨，他們才可以放心食用。食物不幹淨不說還會讓別人覺得你做生意不夠誠信，所以說不管時間再緊再匆忙，這一步一定要做好。”
旁邊的那些人都虛心的點了點頭示意已經聽懂，燒烤老板可以開始下一個步驟。
燒烤老板接著將穿好的肉串放在菜板上拿出提前準備好那些需要穿串的棍子。將其清洗幹淨後拿過來，同樣也放在菜板上，緊接著他麵對所有人帶上保鮮手套。以確保細菌不會沾染食物。
燒烤老板麵向所有人，舉起肉塊兒來將其穿入棍串子裏。大家看穿的時候一定要注意要穿入正中央，不能穿在邊緣，這樣會造成肉塊被調或者是穿的不穩定等等不確定因素。
其他學習的人也學著燒烤老板的動作，其實他們之前穿的時候的確犯了這樣的錯，經常把肉串穿到邊緣，怪不得總有顧客反應說他們都肉很拉嘴，其實並不是拉嘴。
“謝謝你啊，燒烤老板要不是你的話我都不知道呢，這麼長時間來晉級都是光顧著做烤串做生意掙錢都沒有發現這麼小的細節呢，看來真的是細節決定成敗啊！”
燒烤老板頭部微微一篇，看向那個學徒。不用謝我，我也是想把自己的手藝傳交給你們，這樣才會讓我們的金牌燒烤名揚天下。被所有人熟知，我覺得這並不是辛苦也不是累，也不是為了你們的學費而教你們，這是一種個人的精神所向，是一種手藝傳承。如果能搶我們的金牌燒烤手藝，傳承給更多人，那是我們金牌燒烤的榮幸，也是我的一生心願。
金牌燒烤老板說他的夢想就是做美食文化的傳承者，給那些所有喜愛美食和喜歡學美食廚藝的人們。帶來一種正能量的價值觀導向，它可以是做得很一般的，也可以視不被大家所熟知，甚至生意比較差的，但絕對要成為那個用心用愛用道德去傳承金牌燒烤的人。
喬天雅拿起幾根串子:“老板你這價錢是怎麼算的？是按斤算的還是按根算的？”
“哦，你看是速食類還是肉食類了？我這裏的菜種雖然不是很齊全，但是還有很多。如果你們缺什麼的話可以去那邊的超市買，就在那沙灘旁邊有一家超市，是海島專門開的，這就是為了所有遠道而來的遊客們傾心打造說。所以如果你們不介意的話，我建議你們可以去那邊逛一逛，挑選的更多。當然了，凡是在我這裏點燒烤的人都可以免費帶食材來，你們帶的食材我都是免費為你們拷貝，為你們家溝包括這裏麵的調料小菜全部都是免費使用。”
“謝謝老板，沒想到你做生意不但講誠信還這麼注重。品牌推廣呢，不知道我們什麼時候也能達到您這樣的境界。”