第167章:店長推薦菜式 下(2 / 2)

熱油,並在短短十幾秒鍾內,就把薑蒜和辣椒,與黃瓜碎塊攪拌均勻了。

“嗞嗞嗞。”

與麻油燒熱的少許花椒粒,一起淋到盤中,於是醋、白糖似乎與黃瓜碎塊更入味了。

夏言對阿蕾塔輕輕點動下巴:

“好了,端過去給客人。”

一壺熱茶,一盤拌涼菜。

太快了,小女仆還處於懵逼中,夏言重複了一句,阿蕾塔才匆匆忙忙應了聲是,趕緊把托盤端到莎拉·格爾多那。

“……這是?”莎拉嗅嗅溢滿空氣的酸爽味,不太敢吃。

“贈品菜,每位客人到店,可免費吃一盤。”

“至於‘菜式’麼,你可以理解為,一種簡便簡潔做法的蔬菜沙拉就好,哦,反正這種瓜果蔬菜,本身生吃也是沒問題的。”

該有的招待禮節已經奉上,夏言就沒去管客人會不會吃這件事了,專注在自己的料理小世界。

他表現得一臉嚴肅。

先試試《八寶麵》?工藝本身難不倒他,可食材是個問題。

單說竹筍,即使找遍‘貓屋’的物資庫存,怕是都一無所獲的。

魔女芝琳的《野味麵》同理。

你叫他上哪打一隻‘蝙蝠’?先不說食材有沒有這件事,就算有,夏言也不覺得自己回去脫線嚐試。

他覺得,先把特級考試上,自己的潛在競爭對手,他們的“試卷”,先用自己的方式、廚藝,答題一次,似乎才是一個月短期之內,最快習慣特級考試強度的方式。

那麼。

毫無疑問的一點,劉昴星,蘭飛鴻,才是他的頭號對手。

若能表現出壓製他們的實力,根本不愁通關。

“我記得蘭飛鴻的食譜,是‘龍須麵’。”夏言躍躍欲試,“如果都是做‘龍須麵’,和蘭飛鴻虛空對比一下,這才夠硬核啊!”

而說到‘龍須麵’的工藝麼……

夏言眯眼,盯著被濕布蓋住的麵團,“在次元‘貓屋’,我也不可能還原蘭飛鴻的食譜,他的食譜中,用蓮花蓮葉揉包麵絲,放置一夜,是必備的工序,你叫我從哪去找蓮花蓮葉?”

龍須麵,又必須和‘國士無雙’的第一輪淘汰賽試題,搭上關係。

卻說在店麵。

莎拉·格爾多,已經把一盤‘拍黃瓜’,風卷殘雲般,消滅幹淨。

愜意!

舒服!

大概就是這麼個感覺。

要知道,她推開‘貓屋’之門前,跋山涉水,並經過了幾次戰鬥,就算不是夏天炎熱天氣,也是累的氣喘籲籲滿身熱汗了。

結果用小女仆一並送來的餐叉,稍微嚐試吃下一小塊。

麻辣,清爽,一湧而來!

如今女寶藏獵人就感覺自己站在瀑布之下,被冰涼而湍急的水簾,洶洶衝洗著身子,反正就是透心涼的酸爽飛翔之感。

“好吃……”

莎拉看看盤子裏,隻剩下一些零星小塊和醬醋汁水,不禁吞咽了口水,舍不得唇齒間的豐富滋味離她而去,不由地開口問:“這個,這道菜,還能再來一盤嗎?”

小女仆沒回應。

那位店長也沒回應。

餐廳氣氛過於安靜了,莎拉驚詫莫名,側過頭,定睛看向了吧台裏。

嗤!

突然,一聲輕響。

白色的麵絲,在那位年輕店長的手上,被抓住了兩端。

拉伸!對折!

那不斷延伸不時繃緊若弓弦的聲響,正是來源於此。

莎拉·格爾多看見夏言將他手中的麵溜,很快從一開始的3股,拉伸並折疊到6股,接著又到了9股。

隻是似乎到極限了,年輕店長額頭上,有一片汗液。

她聽到了店長的悠長歎息:

“12股往上,才是合格的龍須拉麵手藝。”

話音方落,莎拉見店長雙手猛地一抖,一震,手中交疊的幾條麵棍,驟然間爆裂開,視野中一片白茫茫,仔細去看的話,不難發現這是絲絲縷縷狀的麵條!

女寶藏獵人暗感駭然。

這一根根麵條,好細,在她視野裏顫巍巍晃蕩著。

“可惜!”

她又聽到店長搖頭低聲自語:“這種粗細規格,直接丟熱水煮沒問題,如果是六七根麵絲並在一起,都能穿過針孔的規格,還要先低溫油炸,讓麵絲定型,不至於下鍋就糊掉了。”

然而,和手工拉製時候相比,到了煮麵和裝碗的環節,莎拉發現氣氛一下子平緩下來,到了最後,盛在托盤上並端到她麵前餐桌上的麵碗,一眼望去,無比樸素。

竟是一碗素麵、清湯麵……