這湯圓的選料和做工,都非常究竟。它是選用上等的糯米,用清水浸泡四五天。
再拿出來用石磨磨成米漿,經過沉澱後,把上麵的清水倒掉,就可以取出來揉成團。
裏麵包上用,紅糖、炒花生粉、芝麻粉、炒豆粉、橘子皮等,做成的香噴噴的餡兒。待會兒吃起來,就香甜爽口了!
做好以後,再把它放進開水裏煮。等煮到所有的湯圓都浮在水麵上來了,證明湯圓就煮了。
再從鍋裏舀出來裝碗裏,這樣才可以吃到香甜可口的湯圓。
也許是南方人好甜食,所以都比較喜歡吃!
今天是大年初一,雷家人總算是真正的吃了一餐,和和美美的團圓飯!
記得北方有一段順口溜,說的就是過年的景象。
什麼“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年!
臘八粥,喝幾天!哩哩啦啦二十三!二十三,糖瓜粘!二十四,掃房子!二十五,凍豆腐!二十六,去買肉!二十七,宰公雞!二十八,把麵發!二十九,蒸饅頭!三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走!
這就說明,這過年在天朝神州,是人們過得最認真的節日。
從古到今,從小孩兒到大人。從普通農戶到一國之主。大家都非常重視這個節日!
人們一年到頭都在忙碌,就隻有在過年的這段時間,才有空走走親戚。相互聯係一下感情!平時大家都在忙自己的事情!
也就是古代的皇帝,每年到了臘月二十六也就封筆了。要等到來年的正月初一,才開始辦公!
一年的時間,皇帝與皇後以及妃嬪們,共同吃飯的時間幾乎沒有。
也隻有到了除夕,借著這個萬家團圓的日子,才會真正的吃個團圓飯。
雖為家宴,卻並不想尋常百姓家裏。過年的宴席上,可以一飽口腹之欲。
這皇家的家宴,形式、禮儀更是重於食欲,必須要嚴格遵守禮儀程序進行。
在農曆臘月三十這天,皇帝要鄭重地穿上明黃色、通身以金線和彩線繡的九條金龍,和十二章紋樣的吉服——龍袍!
不僅色彩斑斕、喜慶熱烈,更有寓意國運昌盛、“萬世升平”及皇家子孫千秋萬代,綿延不斷的吉祥含意。
古代君王,都是以儒家、道教、人道來治國的。所以,皇宮雖然吃的很豐盛,但卻少有年味。
那些形式,禮儀,都充滿繁文縟節!這與皇帝的身份,有莫大的關係。
他是一國之表率,下麵的文武百官,乃至黎民百姓。都以他為標榜!
因此,萬民看見皇帝都這麼重視這個節日。那麼大家也都跟著應景!
久而久之,這過年就成了神州大地上,萬民的傳統節日!
尤其是當今社會,神州百姓們家中富足,有錢有糧。家家戶戶到了過年,更是吃好的穿新的。
大街小巷,大姑娘小媳婦兒,穿紅戴綠的扭來扭去,好不熱鬧!
今天杜宇他們也入俗,吃過早餐一家人就出去,在人流中湊熱鬧。
雷倩羽陪在爸媽外婆身邊,走走看看。杜宇心裏倒又有了新的想法!
他附在雷倩羽的耳邊,小聲的對她說:“這條街上全都是些吃的,玩的!
我們去前麵那條街逛逛吧!”
他記得前麵那條街,是一條商業步行街。哪裏有十幾家婚紗禮服店!
他想帶著自己的小嬌妻,去看看婚紗!
讓她選一件自己最滿意的婚紗,等成親的時候穿著嫁給他!
雷倩羽聽見杜宇的話,溫柔的點點頭,順勢就帶著爸媽外婆一起,朝前麵走去!
他們很快就來到了商業街,街道兩邊全都是賣衣服的店鋪。而且還全都是名牌!
雷倩羽看了,以為杜宇要給爸媽和外婆買衣服呢!於是,就帶著家人們有進店裏去逛!
詢問他們有沒有喜歡的,可是家人們都搖頭!因為這裏的東西,實在是太貴了!
雷嘯挺夫妻倆,都是過苦日子裏過過來的。哪裏舍得花上千塊錢,去買一件體恤啊?
因此,雷倩羽扭頭白了杜宇一眼,就帶著家人走出了店鋪。
杜宇好笑的搖搖頭,心裏想著:他們不願買,這也怪我?
雷倩羽帶著父母及外婆,繼續往前走。過了幾十家衣服店後,就看見了櫥窗裏那些,潔白漂亮的婚紗!
這時,雷倩羽才紅著臉又扭頭過來,非常有深意的看了杜宇一眼。
之前杜宇怕被雷倩羽看穿,就一直走在後麵。不敢靠她太近,怕被雷倩羽不樂意的時候收拾。
現在看見她,雖然滿臉通紅,卻沒有任何不樂意的表現!杜宇這才敢快走兩步,緊隨雷倩羽身後!
鍾玉美是過來人,看見女兒眼睛盯著那些櫥窗裏的婚紗,眼睛都不眨。
就笑著提議:“走,我們進去看看那些婚紗吧!”
被老媽這樣一說,雷倩羽的臉就更紅了。但是,卻沒有反對,還是扶著外婆跟了進去!