第四十五章美味引人饞(2 / 2)

顧欣月這才知道,空間裏的這隻似八哥,又似鸚鵡的,原來是凡間沒有過的鳥,名叫“翠鸝”。

“翠鸝”是神馬物種呢?

“想吃紅燒肉是嗎?那好,你告訴我,為什麼我要與那食譜契約?多此一舉是怎麼回事?”顧欣月一邊切著五花肉,一邊用審視與那翠鸝交流問道。

翠鸝停頓了一下,然後才“啾啾”地再次道,“翠鸝不曉得,無可奉告!”

無可奉告?哦,好吧,唉……既然如此,那就不多想了,也不用與這隻拽得跟八萬似的翠鸝墨跡了,還是將這道菜教給大廚就是完成任務了!

於是,顧欣月就一邊操作,一邊給酒樓挑選出來的大廚講解每一道工序的步驟和要領。

紅燒肉,起來容易,可要想做好,做得絲絲入味,香而不膩,那就不容易了,尤其是甜度和火候的掌握,是事關重要的!

很快地,顧欣月沒用上兩刻鍾,就將這道色香味俱全的美味佳肴給做好了。

這次,顧欣月做了四份足量的,就是給自己和奶奶,大伯父,大伯娘,新民叔留了一份,不然她忙活了半,怎麼也不能虧待了自己不是?

她做好了,便讓那兩位大廚親自操勺做給她看。

兩位大廚也不是含糊的人,用心學用心看用心記,經過兩次失敗之後,終於將紅燒肉做成了。

顧欣月和王管家都親口嚐了嚐,然後齊齊地點頭認可,嗯,不錯,味道很不錯,口感非常的地道!

“王叔叔,咱們第一次不算是生意的買賣,就此就算結束了。這道菜的配方和製作,我如數都交給您了,以後關於紅燒肉的事兒,您就不必再來找我了哦。”顧欣月不想再找什麼麻煩,就將話到了前頭。

王管家自然是笑嗬嗬地滿口答應著,他再也不會把顧欣月當做孩子看了。而且她手裏的那道關於做排骨的方子,他可是惦記的晚上睡不著覺呢。

“顧家娘子,辛苦,辛苦辛苦了。來來來,咱們去二樓雅間,讓您也嚐嚐咱們酒樓的招牌菜。”王管家笑容可掬,帶著討好的意思,做了一個請的姿勢,臨走時,還不忘了將那盤顧欣月做得紅燒肉給一道帶進了二樓雅間。

端著剛出鍋的紅燒肉走出後廚,就要上二樓的時候,一樓大廳裏就彌漫著肉香的味道。

“喲,這是味道?這麼香?”

“誒,那位管事手裏端著的是什麼菜啊?看著就讓人垂涎三尺喲!”

“嗯嗯……是的啊,這麼香?”

“問問他這是什麼菜?咱們也來盤嚐嚐。”

“對啊,這家酒樓有這麼香氣的好菜,居然藏著掖著不肯拿出來給咱們享受享受呢?”

大廳裏的食客們吸著鼻子,議論紛紛。

這道菜還沒推出,就引來吃客們的青睞,這對酒樓來,是大好事兒啊!

王管家嘴樂得合不攏了!

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