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而半分鍾後,如他們所願,評判環節到了。
一位位選手的菜品被呈了上去,評分不斷變動。
終於,到了66號——
“接下來,是……紀雲傾大廚的菜品!”主持人興奮道,全場也是一震!
眾目睽睽下。
雲傾的羹品被端了上去。
屏幕上也隨之給了個特寫:隻見羹中湯色透白,裏麵浮著細如發的蟹肉絲,冬瓜茸浮在一旁,加上嫩綠的芫茜粒,極其悅目。
不得不,從品相上看,這羹幾近完美。
連剛才看了幾十道相同的菜品的評委,都不得不承認這點。
更別台下觀眾了。
“咦,為什麼我覺得好好吃的樣子?”
“原來菜也是看臉的。”
“隻是金玉其外敗絮其中吧。”
……惋惜聲不斷傳來。
台上的五位評委,更是無言地互相對視了眼。
對。
看上去確實很有食欲,但雲傾剛才怎麼做的,他們也不是沒看到。
還有就是,這湯羹就在眼前,卻根本聞不到一點香味……
明顯是有問題啊!
這一口下去,不會吃到黑暗料理吧?
要知道,對於他們這些萬分敏銳的好舌頭來,即使吃是差一點的菜,都是折磨……
但,再怎麼樣,分還是得評。
於是,片刻後,一位女性評委先動了。
她大義凜然地拿起湯勺舀了一口,正想閉著眼送入口中——
卻不由頓住。
怎麼會?
傳入鼻中的……那是怎樣的一種香氣啊?
好像是有蟹等海味的甜,還有冬瓜的清新,以及……上湯的濃醇?!
幾種層次不同的味道疊在一起,不顯雜亂,反而渾然成,直引誘得人口水直流……
女評委深吸了一口氣,隻覺百爪撓心,立刻將這勺送入了嘴中。
鮮!
太鮮了!
而當真正嚐到那瞬,她腦中首先湧現的,便是這一個詞。
再一咂嘴,湯羹從唇下滑入,那細滑綿潤的口感,更是讓女評委欲罷不能。
怎麼會……怎麼會怎麼好吃!?
按理,已經吃了那麼多一模一樣的菜品,她早該麻木才對!
女評委愣愣地握住湯勺,還想回味,卻發現那一口已消失殆盡。
不對!
一定是她嚐錯了!
這位女評委想著,立刻又舀了滿滿一大勺,迫不及待地吃下。
卻完全不知道——
在外界看來,她的表情,簡直是放了光般的興奮。
“怎麼回事?”
當下,看到屏幕的觀眾都奇怪道。
女評委身旁的其他評委,更是摸不著頭腦。
“不好吃嗎?”“有爭議?”
……另外四人一對視,也要舀了起來,一嚐。
然後,他們就如剛才的同伴般,生生呆住,而在片刻後,卻是舀了一勺又一勺。
直至吃了快半盅,五人才克製地停了下來。
但,在其後的點評環節中——
“好,太好了!入口綿綿,鮮香無比!”
“各食材美味都融合在了一處,蟹肉的鮮為主調,調和的上湯和佐料卻是激發了更豐富的口感!”
“我隻有一句,火候絕了!”
這五位卻是吃了興奮劑般,對雲傾讚不絕口。
見狀,全場觀眾立馬炸了。
“是真好吃?”
“評委不會是托吧?”
“怎麼可能?這些可是美食評論界的大佬!”
“看來,人家雖然做得快,卻是真的有絕活!”
……議論聲一時不絕。