第八十章 食堂 3(1 / 1)

南璟絕將她眼底一瞬即逝的失落看在眼裏,旋即,起身走向廚房。

來到廚房的南璟絕和廚房的負責人員溝通,問他能不能再做一份火爆魷魚須。

“南總,這些魷魚都是新鮮捕撈空運過來的,而魷魚須因為隻取魷魚腳腳,所以數量有限,供不應求。”

南璟絕聽得出他的意思,就是庫存沒有了,而它好吃的原因是新鮮捕撈的,所以就算現在去市場買也沒有那口感。

主廚問聲而來,給出一個比較實際的建議,“南總,你看這樣可以嗎?我現在將明用來做丸子的魷魚改刀花,用同樣的材料去爆炒,估計口感也不會差太多。”

南璟絕也覺得唯有如此了,“好,就這樣,那我可以將過程錄下來嗎?”南璟絕的語氣十分和善的詢問,錄下來以後張媽可以做了。

“當然可以。南總您隨意,我先準備。”主廚畢恭畢敬的回答。

負責人輕輕地吐了一口氣,好在南璟絕沒有生氣,“南總,要不您先出去等,我幫您錄。這裏是廚房,油煙味比較重……”弄髒您的西裝就不好了

南璟絕搖了搖頭,“不用了,謝謝。”他在場是比較好,以後也可以做給東西吃。

“張主廚是吧,你開始吧。”

張主廚點了點頭,從一旁的保鮮櫃中取出今早上放入的魷魚身,就馬不停蹄的開始洗魷魚,洗好吸油紙將其剝皮,將皮剝幹淨後撫平在砧板上,開始切,一端被切成網格刀花,一邊被切成須狀,然後放入60℃的溫水中輕輕汆燙,再放入冰水中,使其口感更加Q彈。

卷起來的魷魚卷就像一條迷你魷魚一樣,十分可愛……

再放入秘製的醬料爆炒,一道香噴噴的火爆魷魚卷就出鍋了。

張主廚端著新鮮出爐的火爆魷魚卷走向了南璟絕,畢恭畢敬的將其放在桌麵上。

“南總,做好了。”

南璟絕也錄好了,看著色香味俱全的火爆魷魚卷,甚是滿意,“好,麻煩了,幫我送出去吧。”

南璟絕率先回到位子做好,上菜的緊隨其後,將火爆魷魚卷放在餐桌上,“南總,各位姐,請慢用。”

安了然,白書晴,南璟柔三人聞著這熟悉的味道,同時抬頭,看著那碟熱氣騰騰的魷魚卷,眼睛一亮,不約而同的發出驚歎,“火爆魷魚!”

“恩,雖然不及魷魚須,但這魷魚卷賣相也不錯。”

白書晴忍不住打趣,“三哥,這行動,有加分哦!”

“有加分就好,先將就地吃吧。晚上我讓張媽再多準備一些海鮮。”

“果然是哥哥最棒!然然你就從了我哥吧。”

“嗬嗬嗬,快吃吧!這麼多菜都塞不住你的嘴!”完夾了一塊魷魚卷塞進南璟柔的嘴巴裏。

“嘶――燙燙燙燙!”南璟柔連忙往嘴裏灌蘇打水,等嘴巴緩過來了,才氣呼呼地對南璟絕:“哥,你看他,然然欺負我!!”

“哦!”

“哦?這就完了?”南璟柔瞳孔放大,不可置信的看著南璟絕,這也偏心也太明顯了吧!

PS:這更也是昨的,晚點更今的。這幾章不難看出南璟絕不是那種以自我為中心,狂妄自大的總裁,他是受過高等教育有內涵,懂禮貌的,雖然偶爾毒舌。