第四十三章 沒見過世麵的鄉巴佬(1 / 2)

老陳燒烤。

魏明亮把一串羊板筋擼到口裏,打著酒嗝:“真傑寶夠味!我陸路,你丫的怎麼找到這地的?”

陸路用手摸了一下嘴巴:“這還要找啊?不是我吹,隨便把我丟到哪個巷子裏,我這鼻子一聞,就知道哪有好吃的。”

魏明亮:“你就給我吹吧。”

陸路:“我吹個毛啊!不信你問他們,石磨老豆腐烤魚是不是我找到的?草灰瓦罐雞湯是不是我找到的?鍋盔財魚是不是我找到的……”

魏明亮眼睛瞪成了玻璃球:“啥玩意啥玩意?你都的傻玩意啊?”

陸路不屑地瞥了他一眼:“我怎麼發現魏大少你丫的就一沒見過世麵的鄉巴佬啊?”

魏明亮低下頭羞愧地:“那能怪我嗎?都怪我那老爹!”

陸路不解地問:“關你老爹屁事啊?”

魏明亮一副苦大仇深的樣子:“從就被那老東西送到貴族學校,才十來歲就送出國讀書,吃那啥鵝肝蝸牛的,我哪知道這些?”

這算是低調的炫耀嗎?楊洋羊等人看了魏明亮一眼心想:對別人來或許是,但對魏大少來,還真不算。

魏明亮一臉興奮地:“陸哥,你就跟我唄。都是些啥?”

陸路又楸了他一眼:“好吧,我就跟你吧。

先這烤魚吧。咱們一般在外麵吃的,其實都是把魚用油炸了,再放在火鍋裏麵煮。切,那哪算什麼烤魚啊?真正的烤魚,應該是架在架子上,用火慢慢地烤,邊烤便用刷子刷上油鹽醬醋薑水蒜水。懂了吧?”

魏明亮點點頭,又搖搖頭。

陸路繼續道:“再這老豆腐吧,用那種石磨,咯,就這麼大的那種,把黃豆從孔裏倒進去,用手工磨出來。然後再把烤魚和老豆腐放在火鍋上,用炭火慢慢邊煮邊吃。旁邊還得放一盆香菜,就這麼一夾,往鍋裏一燙,再往嘴裏一塞。我滴那個乖乖,那個爽啊,嘖嘖,嘖嘖。”

魏明亮口水都快流出來了。

陸路繼續描述:“對了,千萬記得和老板,配送的豆漿和豆渣呢?像你這種不知道的凱子,肯定不會送給你。”

魏明亮張著眼:“豆漿我知道,也能想象出來肯定特濃特好喝。可這豆渣又是個啥?”

陸路笑了:“所以我你是鄉巴佬嘛。我告訴你啊,這豆渣就是磨了豆子之後的渣。然後就可以壓成餅狀。然後讓等它外麵長一層毛,就大功告成。然後就可以把那層毛刮掉,切成塊狀,放進火鍋裏。臥槽,那美味,嘖嘖,嘖嘖。”

魏明亮道:“什麼?長毛?那不是發黴了嗎?怎麼能吃?”

陸路不耐煩地看了他一眼:“沒吃過豬肉,你就沒看過豬跑啊?我問你,臭豆腐是不是長黴的?能不能吃?”

魏明亮連連點頭。

陸路繼續道:“不過,如果沒有像我這樣的老鳥帶著,你就算去了也不會吃。”

魏明亮不服地:“你剛不都了,往火鍋裏一煮就行了嗎?”

陸路得意地道:“所以你不懂吧。我告訴你啊,吃這個玩意,必須要吃鴛鴦鍋。一半魚清湯老豆腐,另外一半魚就得紅油麻辣鍋底放豆渣。”

魏明亮吸了一口氣:“嘶,受教了受教了。我要吃我要吃,咱們什麼時候去?”

陸路用手裏的簽子敲了敲碟子:“那個改再吃。”

魏明亮急得跟猴子撓一樣:“現在。現在去,行不?”

陸路看他一眼:“不行。第一,現在桌上還有這麼多,浪費是可恥的!第二,吃這個東西啊是按需求的。現在都差不多飽了,再去吃的話沒那個味。不是我你啊,你這個人怎麼對吃就一點講究都沒有呢?”