第二百二十八章 舊案(1 / 2)

揚州的美食,瞧上去更悅人。這家酒樓以花入饌,糕點皆精細漂亮,口味卻是平平。明夷正有些失落,懷念現代時在揚州吃的三丁包和幹絲、獅子頭,主菜才姍姍來遲。

一道簡簡單單鹽水煮河蝦,加了黃酒,鮮香直鑽入鼻。無需剝殼,在口中用舌尖擠壓,便能一嚐那極致鮮嫩滋味,嫩中帶韌,口中滿滿的都是鮮味。

一道泛著金黃色的蒸鰣魚,依然用了黃酒,撒了些價值不菲的薑絲。魚肉呈小塊狀,夾不散,有一種特異的鹹香味,打開魚腹,果然是一片片紅潤的火腿。魚也是醃製過,偏鹹,卻是下酒最佳。

馬成淩解釋道:“這鰣魚隻有初夏時候入江,才可捕獲,將其用鹽醃製,存在陰涼地窖中,方能在這金秋時節還得以品嚐。”

明夷歎道:“揚州不愧是漕運發達之地,才能有這麼多由鹽而產生的美味。”

第三道,熗蟹。亦是下酒好菜,開了殼切了件兒的鮮活螃蟹,醉在酒中,入口滋味,濃鬱蟹黃鮮味直衝腦門,整個人都被那滋味給籠罩了。

第四道,蝦籽蟹黃豆腐。清清白白的豆腐,隻加上最上乘的鹽煮過,與蟹黃同烹,撒上炙過的蝦籽,蝦蟹之鮮,都在一小方一小方的白玉豆腐之中,口感嫩滑,餘味無窮。

最後是一道清清爽爽的蓴菜羹,清口佳品,將口齒之中殘留的腥味一掃而光,隻留下清香之氣。

“小馬,沒想到你還是個美食家。”明夷對這一餐可謂相當滿意,無需太多繁複的烹飪,隻是這新鮮的江鮮河鮮,已經能讓她甘心在揚州吃上半年。

馬成淩喝口桂花酒,嘿嘿笑道:“我哪懂得什麼美食,這些隻是我們揚州人平素愛吃的。既然邀請姐姐前來,自然要選個好的,我隻管選一家最貴的,應當錯不了。”

“哈哈,你啊,果然是花錢的行家。”明夷越發對麵前這個不修邊幅的馬鏢頭有親切之感,尤其比起那戴著偽善麵具的石若山,他可愛多了。

“人生原本便是要盡興而已,錢財不過來去無主之物。”時之初敬了馬成淩一杯。

馬成淩更高興了:“姐夫真是又懂我,又有才!”

明夷想起昨夜他們幾人商議擴建上官府之事,決意問個究竟:“上官府的擴建,你們商議了如何處理?”

馬成淩哼了聲:“石幫主執意要建,反正肖二郎也樂意給他預支餉銀,我們又能如何?反正我和花大哥是決計不會住到裏頭去的,八抬大轎也不去,我那狗窩再小,也是我自由自在的場所。我們入上官幫派,是合作,不是投誠,又不是他家家丁護院,豈是他能左右的。”

明夷更定心了些:“那儲娘子呢?”

“儲娘子現在與幫主勢同水火,但又不好撕破臉而已,她怎麼可能肯跟幫主同居一府。昨天她第一個就甩手走人了,我們便也跟著告辭。”馬成淩也是樂得瞧熱鬧。