虞夢將水中的土豆撈了出來，揉了揉酸痛的手腕，深吸一口氣，拿起菜刀，刷刷刷幾刀下去，案板上快速的出現薄而均勻的土豆片，接著土豆片又變成了土豆絲。如果認真觀察就會發現，她的手速非常的均勻，也非常的快，幾乎帶出了一片殘影。
虞夢表現的出色，但是能夠走到這一步的廚師們也都不是尋常之人，一個個亮起了絕活，但這麼多廚師裏麵最為炫酷的卻是張味全。
平日裏嬉皮笑臉的張味全在握著菜刀的時候一反常態，他非常的嚴肅認真，猛地把土豆拋向空中，刀光閃過，“刷刷”幾聲之後，一顆顆完整的土豆變成了均勻的土豆絲，紛紛落了下來，他的另一隻手拿著裝了水的盆，不住的接著這些土豆絲。隻見一個個土豆在刀風中破碎，無數土豆絲，落入盆中，頃刻間便堆成了山。
虞夢驚訝的看著張味全，好像從來沒有認識過這個隻會嬉皮笑臉的男人，這種隻會在影視作品中出現的炫酷刀法竟然會出現？張味全不愧是男主。
“天哪，怎麼會？”
“真不敢相信！”
“好刀法，這個廚師是誰啊？”
吃瓜群眾議論紛紛，但看到了這一幕的廚師心裏都起了嚴重的危機感，一個個顧不得保留實力，一個個都把看家的本領拿了出來。
虞夢幾乎沒有怎麼被影響，她迅速的切著手上的土豆，但是動作更快了。
第一個完成的是張味全，虞夢是第二個完成的，第三名是一個中年男廚師洪寬。而女廚師周若荷與秋水仙分別是第四名、第七名。
一刻鍾的時間，沒有能夠完成切土豆任務的隻有3個人，他們是被直接淘汰掉的。
幾個評審走下了評審台，一個個檢查起來。
盧東來突然在一名廚師的麵前停下，指著盆子裏的“土豆條”，冷聲喝道：“這就是你切得土豆絲？你當我的眼睛是瞎的嗎這樣也想蒙混過關？出去！”
這個廚師本就因為緊張，滿臉蒼白，聽到盧東來的話，原本緊繃著的那根弦一下子就斷了。他難道是不知道土豆絲和土豆條的差別嗎？他一向隻管炒菜，切菜是由其他人做的，因此他的刀工一般，原本以為是可以讓助手切菜的，但除了參賽的人，其他的人都不準進場。最後是因為時間不夠，他才將土豆絲切粗，誰知道這個禦廚一點麵子都不給，直接讓他出去了。
盧東來看著突然癱倒在地的廚師，再也沒有看他一眼，直接吩咐道：“把他抬出去！”
最終，又有幾個人的土豆絲被判定為不合格，慘遭淘汰，最終留下的隻有7個人。
盧東來也沒有想到一場刀工考試竟然一下子淘汰掉這麼多的人，他們莫非以為一個廚師隻要會做飯就行了？他的目光再次從虞夢的身上掃過，這個年紀最小的女廚師給他留下了深刻的影響，他道：“你們很幸運，通過這一輪的比賽獲得了進入第二輪的資格，但是你們以為這樣就安全了嗎？第二輪也將淘汰人，第三輪也將淘汰，如果達不到我的要求，白雲州將會沒有人參加最後的大比。”