可無論他們從哪個角度看，這灌湯包裏的湯還真沒有流出來。
有人不敢相信的拿筷子輕輕戳了戳，嘿，那灌湯包居然還抖了抖，就像他戳的不是麵皮而是嬰兒的臉，又白又彈。
這會兒，剛剛還生氣的人也不氣了，各個好奇地研究起來。
等到最後一碟灌湯包放下，在店裏店外已經知道自己嚐不到這次新菜的客人的歎息聲中，張春不慌不忙，將柳月兒的提醒說出口：“各位客官，在品嚐這道新菜前，請先照著我的動作一起做，首先，我們先輕輕提起它，千萬記得，要輕輕的……”
說著，張春用手輕輕提起了灌湯包。
頓時間，那包子就因為裏麵的湯汁變了形，有人嚇了一跳，一個勁叫著：“哎呀，會破的！會破的！”
然而，直到他的叫嚷聲停下，那麵皮也沒有破。
見到這一幕，那人也有些不好意思了，而其他客人卻是善意地發出了笑聲。
張春又繼續道：“下一步很重要了，提起包子後，我們要慢慢的咬出一個小口子，一定要是很小很小的口子！東家說了，裏麵的湯汁很燙的，咬破了口子就含住那個口，然後小口小口的喝裏麵的湯汁……”
隨著他的話，每一個提著灌湯包的人，都緊張地湊近了那白嫩嫩的麵皮，輕輕一咬。
“……”
火鍋店裏，突然變得安靜下來。
連張春都沒有說話了，他咬著那隻灌湯包，認真看去可見他的兩腮在極慢極慢的鼓動，同他一樣，其他吃著灌湯包的客人們或是眯著眼，或是瞪大了眼，但都是一臉享受地品嚐著麵皮裏的湯。
濃鬱，順滑，仿佛勾在了舌尖，連綿不去。
有的人吃的快了，發現麵皮裏再沒有一滴湯汁，隻能暗自惱恨看著沒吃完的人享受。
許久後，客人們都放下了灌湯包，滿眼星星地盯著張春，著急問道：“接下來呢，這剩下來的怎麼吃，難道就隻喝裏麵的湯，也太浪費了！”
“對呀！我瞧著這湯喝完，這麵皮也癱軟了，不像好吃的樣子！”
“唉，各位客官別急……”
張春笑著打斷眾人，拿起了筷子，繼續說，“大家都能看到桌上的那碟醋吧，現在，可以撕開麵皮，將肉餡蘸醋吃了。不喜歡蘸醋的，也可以就這麼吃了，好了，灌湯包的吃法就到此為止，各位客官請慢用。”
說完，張春打眼兒就跑回到廚房裏，見到柳月兒，那表情激動的無法言說。
“東家，這灌湯包太好吃了！真的太好吃了！”
“客人們喜歡就好。”
柳月兒喜笑顏開，又見旁邊的幾人都盯著自己，不，準確的說，是盯著她身後的蒸籠，猜到他們的心思，柳月兒也不急著讓他們吃，反而提醒道：“你們快別忘了讓客人們寫評語，等收好了評語，你們就可以回來吃了。”
“是是是，東家，我們這就去！”
見收了評語就能吃，幾人連忙又回到了大廳，當然他們也不會寫字，最後幹脆將算賬的老李拉了過來，一桌一桌的記。