兆佳氏臉上也已經綻放出光彩，蘭琴的這些話是她二十幾年裏從來沒有聽到過的。
以往，額娘教她的隻有知書達禮，忍耐，以丈夫為，守婦德！從來沒有過自己，生了孩子後，要以孩子為重，犧牲自己。今日，蘭琴帶著她所做的一切卻都是要相信自己，實現自己。
“蘭琴，你究竟是從哪裏知道這麼多我從來都不知道的事情？”兆佳氏睜著大眼睛好奇地看著蘭琴。
“那個，是從西洋閑書裏看到的。有的是我瞎想的！”蘭琴打馬虎眼道。
“蘭琴，我總算知道四哥如何會那麼寵幸你了！原來，你是這樣不同的女子！”兆佳氏一臉讚賞地看著蘭琴道。
“紋秀，接下來的事情就看你了。開張容易，管理難。你要保證咱們火鍋店的品質一如既往地好，才能吸引更多的客人來光顧。這就涉及到一個用人和管理的問題。如何讓我們的菜品始終如一的新鮮，如何讓我們的服務人員始終如一的熱情周到，這就需要智慧。我可以教你一些，但是具體的情況，還要看你自己來管理。”蘭琴認真地對兆佳氏道。
兆佳氏一聽，點點頭道：“蘭琴，你放心，既然我已經決定做了，就會很用心的。我每日都會來巡視，一旦發現問題，立刻追求相關人員的責任的。”
蘭琴點點頭道：“這就對了。紋秀，遇到什麼不行的事情，就來找我。我可能不會來，隔三差五來看看。另外，我會在府裏頭為咱們的大清火鍋店想各種促銷引客的方式。這點你就不用操心了，隻需要管理好店裏，正常運作就可以了。”
待一過去了，夥計們開始大門打烊。賬房現在仍舊在清點今日一的營業額。蘭琴與兆佳氏就在這裏守了一，她們都沒有離開，就想看看這一下來，店裏到底有沒有賺到銀子。
“啟稟主子，今日收進來的銀子一共是三百五十八兩！”賬房先生跑過來，對站在店裏四處看的蘭琴與兆佳氏道。
“好，今應該是微微賺了一點點。紋秀，大有可為！”蘭琴笑嘻嘻地對兆佳氏道。
兆佳氏也很激動，她以前從來沒想到自己有朝一日能自己掌握自己的生活，不需要依靠男人，不需要看人臉色。
“明會有更多的人流來，各位今辛苦了，如果這個月能達到我們預定的目標，各位的月錢將會翻倍！”兆佳氏站在大堂中間，對各處正在歇息的夥計們喊道。
蘭琴看著兆佳氏的樣子，微微笑了。
“多謝東家！”
“多謝東家，我們一定好好幹！”
出了三個管事的人知道蘭琴與兆佳氏的身份，其他人都是從外麵招來做工的。他們隻將蘭琴與兆佳氏當做當家，並不知道她們的身份。
兆佳氏對著蘭琴露出一笑，然後又將三個管事召集到了她與蘭琴的那間單獨的“辦公區”，讓他們將今日所遇到的問題一一彙報出來。
蘭琴與兆佳氏就坐在那裏一點點聽，一點點記下來。