酒曲酵母也買不到,自製的話費時費力,郝甜隻得退而求其次,用了高純度的白酒做發酵劑。
其實水果表皮就含有酵母菌,能自然發酵,也可不添加酒曲酵母,但這種發酵方式會慢一些,郝甜是個急性子,也就沒用這個方法。
郝甜將清洗好的野果子先進行分類,大果切丁後放入酒壇,加入白酒和井水各一半浸泡,封壇,靜待自行發酵。
小果無需改刀,直接浸泡。
胖牛看著郝甜的釀酒步驟如此簡單省事,心中不免擔憂,甚至有種被騙了的感覺。
郝甜比胖牛自信多了,她的釀酒步驟雖是粗糙了點,但勝在野果子新鮮,又用了那被甘泉淨化的井水,最終釀出來的果酒,估計也不會太差。
用被淨化的井水煮出來的飯都格外香甜軟糯,郝甜相信釀出來的果酒口感也不會差。
畢竟係統君如此吹噓,郝甜是存了試探的心思,若是徒有其名,她還可以啪啪打臉係統君。
郝甜總共釀製了三十壇酒,買酒釀酒器具和支付劉癩子工錢等,花了郝甜三兩銀子。
也就是說,三十壇果酒,三兩銀子成本,當然,沒有算上郝甜和胖牛的工錢。
雖然能不能賺錢還未可知,但郝甜不心疼她這三兩銀子的投資。
辛苦勞累了兩天後,郝甜又躺床上去了,這一次她是真累了。
胖牛見郝甜消停下來,反而不習慣了。
※※※
卻說小魚村那三戶租了郝甜的荒地的人家,在自己家的穀物收割完畢之後,婦人們留在家裏曬穀子,男人們就前來開荒。
趁著時節,還能種上一輪冬小麥,待明年三四月收割,再種第一季水稻。
南洲氣候宜人,能種三輪穀物,全年時節都能利用上,糧食產量居大昱國首位。
當下又逢朝廷免賦稅的好時機,農民們耕種的熱情高漲,連帶著之前因一波又一波的征兵征糧帶來的疾苦陰霾都一掃而光。
地主鄉紳的佃租依舊高得嚇人,所以郝甜這三層佃租的荒地,是個誘人的香餑餑。
想到此,他們對郝甜更是感激了。
三家人開荒得起勁,敲敲打打得格外賣力……
正在屋裏睡覺休養的郝甜被係統君的播報吵醒。
“恭喜宿主獲得6個正能量值,積6分。”
“……我說係統君,下次能不能別在老子睡覺的時候嗶嗶?”郝甜不耐煩地進了意念空間。
她睡得正香,突然被吵醒,莫名的不悅。
對自己的工作認真負責的係統君:“……”
老是被嫌棄,係統君甚至開始懷疑統生!