而林小福在答應了雲之陌釀酒的事情之後，當晚便在家裏宣布了此事。
“小福，真的可以釀出更烈的烈酒麼？”林大川一聽烈酒，眼睛都亮了。
“是啊小福，這更烈的烈酒有多烈？”林大石也跟著追問，林家三兄弟中隻有林大山對於酒的興趣一般，林大川和林大石都是愛酒之人。
“哈哈哈二伯爹爹，你們放心吧，我釀出的烈酒可是比市麵上賣的烈酒好喝多了，保證你們喝了還想喝。不過到時候我要讓奶奶、二嬸還有娘監督你們，不能讓你們多喝。”林小福得意的仰起小腦袋，驕傲的小模樣逗得林家人發笑不止。
“小福，你說的建酒坊的事情，是要這幾天就馬上開始麼？”林山海微笑著問林小福，這幾天一片繁榮的景象讓林山海的心徹底踏實了下來。
“是的爺爺，魚塘的事情已經差不多了，接下來就不用這麼多人去捕魚了，也可以直接抽些人手來建酒坊了。我看咱家作坊東邊那一片地方就不錯，建個酒坊應該差不多。”林小福已經在白天的時候實地選過酒坊的位置，她想還是將酒坊和之前的果酒作坊連起來比較好，這樣以後釀什麼酒都比較方便。
林家人都讚成林小福的想法，第二天便重新將人手分配了一下，開始建酒坊。
這次的酒坊，林小福是依據前世在成都見過的酒坊遺址得到的靈感，那個遺址已經算是非常完整且成熟的一套體係了，在這個沒有玻璃器皿的時代能夠見一個那樣的酒坊已經夠用了。
晾堂、酒窖、爐灶等依次建了起來，雲之陌期間還進來觀摩了一番，東摸摸西看看，一頭霧水的又走了。
當雲家的酒曲和釀酒師傅半個月後風塵仆仆的送到青山村，雲之陌第一時間便找到了林小福。
“丫頭，來看看，這是你要的酒曲，還有這幾個是雲家的釀酒師傅，以後他們就都歸你了。”雲之陌將手裏的賣身契遞給了林小福，示意那幾個釀酒師傅上前行禮。
林小福讓他們依次做了自我介紹，然後指定一個胡子有些花白的中年人忠伯以後便是酒坊的管事。
忠伯又介紹了一遍平日他們釀酒的過程，林小福一聽果然區別就在蒸餾。於是給他們講了一遍蒸餾的原理，聽得這五個人兩眼放光，恨不得馬上便投身到釀酒的工作中去。
林小福也不墨跡，直接帶著他們來到了剛剛建好的酒坊。
“這裏便是蒸餾的地方了，”林小福指著在地上挖好的五個大坑和旁邊那幾套大甕和鍋，“第一次釀酒我會跟著你們一起，等到你們都學會了蒸餾技術以後便可以獨自操作了。我們釀出的不僅是白酒，也就是俗稱的烈酒，還可以釀製花酒和果酒。果酒去年我們家已經釀製過了，今年也會依據季節變換來更換品種。你們放心，隻要好好幹，我們林家一定不會虧待大家的。但是如果被我們發現有吃裏扒外的現象，那我們也一定不會手軟，背叛是最要不得的，所以我希望你們對誰都不能說起酒坊裏的任何事情。”林小福說完，還特意看了一眼站在院子裏避嫌沒有進來的雲之陌，五個釀酒師傅聽了之後都恭敬的答應了。他們的賣身契已經交到了林家手裏，以後便是林家的人了，自然再沒有把這些機密告訴雲之陌和其他人的道理。