“黎花,聽說那一日老周家那悶油瓶叫你救她來著?”一個矮小的村婦說
黎花呸了一口:“王家那二傻子不是一直把她當媳婦嗎?你說人家小兩口打情罵俏,我倒是去瞎摻和什麼?”
“話說回來,她自己腦袋瓜不靈光,自個兒都能摔到河裏去還能怪誰?瞧,她拿的是什麼?好像是豬下水?臭死了,我們去上麵洗衣服吧,不然一會水都被弄髒了,我們怎麼洗啊!”依然是那個矮小的村婦說到!邊說邊拿著衣服朝上遊走去!
周小小還不知道她們為什麼一見她轉身就走,搞得自己好像是母老虎一樣!周小小也沒有時間去想那些,便蹲在河邊清洗起了豬下水。
豬大腸和豬肚首先要先翻過來洗清幹淨,然後撒上一層厚厚的草灰,等草灰把那些腥臭味全部吸收了再用水洗掉,其次用鹽搓揉,最後用水衝洗幹淨,就可以享受美味佳肴了!
豬心要用刀子剖開,然後慢慢擠壓,等把豬心裏的血水洗幹淨以後再用鹽搓揉衝洗。
豬肺就沒有其他的好弄。周小小拿著菜刀把豬肺分成好多小塊,然後一小塊一小塊的慢慢擠壓並衝洗,直到豬肺沒有一丟丟血水,她才肯罷休!
豬肝倒是最容易處理的,隻要衝洗幹淨就萬事大吉了!
周小小可是花了好久才把這幅豬下水洗幹淨的。
周小小拿著洗幹淨的豬下水回到家時,周阿福正在打掃院子。他看著阿姐拿著洗幹淨的豬下水“阿姐,這些都可髒了,能吃嗎?”
“我都洗幹淨了,並且這些東西可是超級美味的!”周小小直接進了廚房,用一個大碗裝滿了豬肺,拿到阿福麵前,“幫我把這個送給林小夢,告訴她用白蘿卜燉著,潤肺止咳、補虛補肺,可以治林大叔的病。”
阿福便拿著裝著豬肺的碗出了院門。周小小想著阿婆晚上不回來,她也沒事幹,因此把豬大腸和豬心塗上鹽掛起來,晾一晾再吃味道依舊那麼美味。
現在住農村就是比較涼快!現在正是盛夏,但是比鎮上涼快許多,食物放在那裏一兩天也是不會有任何問題的。
周小小還是有點怕,對做飯有陰影。她經過反複的思想鬥爭還是準備做飯!她用刀把豬肚切成絲,等水燒開以後,把豬肚倒進去,等開後轉小火慢慢熬……
周小小坐著開始燒火,便想起了自己在21世紀就是被自己給毒死的……
……
那是一個禮拜的星期天,同屋的室友阿蘭姐邀請了兩個朋友來家裏玩!阿蘭特別開心因此想請大家共進晚餐。周小小便自告奮勇地想為大家做幾道自己的拿手好菜!
“我告訴你們,士別三日應刮目相看!你們不要因為我還是原來的我,那你們就大錯特錯了!我上周報了一個美食培訓機構,都已經上了五天課了,就想著什麼時候給你們一個驚喜。”周小小自言自語到。
坐著看玩電腦的馬大哥悄悄地對其他一人說:“不會是驚喜的,她除了驚嚇什麼都給不了大家,我以前可是見識過的,和黑炭沒有什麼區別!”