大家對這樂悅坊十分好奇，不僅裝飾十分稀奇，所有的餐具和菜品也十分奇怪，一時間竟都不知道如何下手了。
周小小親自演示了一番，介紹了一下餐台上自助的水果和甜品，什麼樣的水果搭配什麼樣的醬汁也做了一番介紹。陶製的幾個大罐子裝的是果汁和飲料，這也同樣是自由取用的。
大家十分新奇，各自坐下品用了一般，當然也是讚不絕口，說起來但凡吃貨，對食物品種的包容量是很大的！
過了一會兒，因著發了優惠券的原因，也陸陸續續進來了好些客人，一瞬間就客滿了！
水果有若幹品種，餐前點心、甜湯、主食也是羅列得清清楚楚，大家按喜歡的選擇便是。
另外還有一些可外賣的東西，炸雞、薯條，包括果汁，這些都可以外帶。包裝都是提前準備好的油紙包、竹編的小食盒，這些東西倒是十分便宜。果汁就無法了，這個時代可是沒有塑料杯這種東西的，用陶杯的話成本又太高了！
關於西餐廳的定價，周小小定位為中高檔，像炸雞、薯條這些買一份可供吃飽的量兩百文的樣子，而吃牛排這些算起來五百文的樣子。她在心裏默默地用人民幣換算了一下，就是六十塊錢和一百五十塊左右。
所有的服務人員都是提前培訓好了的，這一次廚師團隊水平不算高，好在都有一套模式，按程序來就是了。倒是請了一個十分專業的店長，一個叫芳芳的十九歲的小媳婦。這個姑娘十分能幹，很快就把店裏其它店員管理得服服帖帖的，讓周小小省了不少心。
而這段時間，周小小也看出來了，來福嘛，讓他打雜跑腿，監督施工還可以。可是讓他定主意，想辦法，他就有些懵逼了，還需要鍛煉。
周小小和歐陽公子在店裏待到午後，仍是客流不斷，因為這次經驗更足一些，前堂和廚房都配合得井井有條，每次餐台的食物不多了，廚房就馬上補上，倒是沒有什麼疏漏。
唯一要說毛病的，就是那個烤爐不大好用，這個烤爐是周小小想出來的，因為前世看過一個戶外節目，節目裏的兩個人就是用磚頭一層一層中空地壘起來，再用錫箔紙包起來，下麵燒上火，溫度傳播到上麵去，架一塊鐵板就能烘烤了。
但是這個時代是沒有錫箔紙這麼高端的東西的，周小小在雜貨鋪選了一種厚油紙，倒也將就用，做出來的麵包沒有前世那麼綿軟，可看著倒也還可以。
隻是這烤爐容易出問題，經常做一次就要換一次油紙，十分麻煩，這開業第一天生意好，做了五爐麵包，就換了五次……
周小小有些頭疼，這個問題該怎麼解決呢？
她正想著，歐陽公子拿了一盤子炸雞，還有一杯熱乎乎的奶茶給她：“別顧著忙乎了，吃點東西喝點奶茶。”
“歐陽公子，你可有見過薄薄的，亮晶晶的銀色東西，金屬製成的，易折疊，隔熱的？”周小小歪頭問道。