體長8厘米,體重大概98斤,重量在1斤以上的老鼠斑才算大魚,抓到這條不大。
沒辦法,魚籠入口就這麼大,能抓到近十斤的大魚就很不錯,要抓更大的魚就要換大的魚籠。
換大的魚籠,拉起時更加困難,為了提高效率,就要換大船,換大船就要空間擴大,又是一個死結。
老鼠斑主產地在西太平洋,第一島鏈以西,和東星斑一樣,都是霧島前主人留下的遺產。
老鼠斑國內價格昂貴,特別是野生鮮活的,價格更是貴上加貴,單價超過八百每斤,抓到的這條老鼠斑,皮膚沒破損賣相極佳,能賣1千元/斤以上。
蘇媚、東星斑、老鼠斑、龍躉石斑,四種最為名貴的石斑魚,李鳴已經收獲種了,隻有蘇媚還沒見過。
接下來的運氣耗盡,沒再碰到老鼠斑,不過紅瓜子斑依舊那麼多,一共抓到15條,收獲非常驚人。
相比之下,地籠的收獲就沒那麼多驚喜,青蟹還是那麼多,石頭蟹更多。
這次黃學乖了,沒再找石頭蟹玩,隻玩捆好的青蟹。
收完地籠,空間裝滿,船艙裝滿,又是滿載而歸的一。
回到庇護所,李鳴的饞蟲起來,好多沒好好吃一頓了。
之前受限條件不夠,現在餐廳修複,冰箱也放滿食材,條件成熟,該做一頓好吃的。
龍躉、東星斑,都舍不得吃,看著老鼠斑,李鳴有點忍不住。
想吃就吃唄,鳴禾又不缺一條老鼠斑,生意做大後,李鳴更隨心所欲。
9斤多老鼠斑,一條就夠吃,李鳴沒拿其他海鮮。
石斑魚的加工手法都差不多,清蒸就是最好的做法,海鮮吃的是一個鮮味。
這條老鼠斑更大,一個大盤子裝不下,李鳴就分開兩半,魚頭和魚尾油煎後滾湯,魚身改刀清蒸。
頂級的石斑魚味道很不一樣,老鼠斑相比其他石斑,肉質更嫩,筷子都要心夾,生怕夾斷,魚肉入口即化,味道更香甜,更濃厚。
目前吃的石斑魚裏,老鼠斑最好吃,價格那麼高,確實有道理。
魚頭湯更是香甜,奶白的魚湯,味道濃鬱,香甜十足,越喝味道越濃。
清蒸魚肉太好吃,李鳴自己吃光,魚湯隻喝兩碗就吃不下了,隻好便宜三隻吃貨。
魚頭兩片,風暴和黃各一半,呆治吃魚尾和魚骨。
呆治一點都不計較沒吃到魚頭,反而覺得自己占到便宜了,吃到最多的一份,正在埋頭啃,生怕別人搶了。
一鍋飯李鳴沒吃一碗,全部伴魚湯喂給三個吃貨。
阿該好久沒吃到米飯,跑到狗盆邊撿剩飯,李鳴也給它一大勺米飯,四隻寵物都吃到飽。
吃飽的阿該,跳上木樁鳴叫,獨自傻站,單身雞看起來好慘。
是時候給阿該一個大大的後宮了,庇護所蟲子多的是,海邊螃蟹更多,養雞不缺吃。
菜地的西瓜苗一番折騰後沒死,反而活了過來,空菜地的雜草也生了不少,明淡水灌溉起效,可以再次種菜。
種菜和養雞都不耽擱,雞群可以定期到菜地抓蟲子吃,控製得當不會禍害到菜,種菜又是最穩定的能量值來源,可以一批批收割能量值。
幹就幹,李鳴不再午睡,拿起鋤頭翻地,用鏟子歸地壟。
一個下午,菜地整理完畢,明就能種菜。
夕陽西下,李鳴悠閑的喝著椰子水,看著波光流轉的海浪,美景醉人!