萬寶螺、唐冠螺、鸚鵡螺都是保護動物，四大海螺就剩鳳尾螺，可以捕撈牟利。
鳳尾螺肉質普通，更多的作為工藝品銷售，價格有高有低。
普通的品種，比如花瓶、竹筍，在旅遊景點地攤，十塊錢就能買到一個。
珍貴的品種，像紫羅蘭、蜘蛛，體格大且品相好的，能賣幾百上千，傳說中的牛角法螺，一個就能賣上萬。
手裏的這隻鳳尾螺，長45厘米，尾巴完整沒有缺口，殼表乳白色，花紋如玫瑰一樣美麗，賣相極佳，估計能值七八百塊錢。
生鮮行業，海鮮能不能賣出高價，就看吃貨們評價好不好吃，好吃的基礎上，再看珍稀程度。
工藝品行業卻不一樣，沒有統一的評價標準，高定價更多的是靠炒作，外人進入這個行業，很容易被坑。
李鳴沒進入工藝品行業賺錢的想法，賣海鮮才是正道
這隻鳳尾螺，就當作禮物送給程子琦。
又在沙灘上，挑幾隻賣相最好的鳳尾螺，李鳴準備給家人和好友們，人手送一個。
收好鳳尾螺，繼續趕海，李鳴更多是想找沒吃過的美食，今天還沒好好吃一頓呢!
走在沙灘上，腳下碰到一個貝殼，很硬且開口朝上，稍微扒拉一下，李鳴認出它是帶子。
帶子的開口極大，有腳板寬，李鳴挖開一些沙子，將帶子完整挖出，兩片合在一起的扇形貝殼比巴掌還寬，個頭更長，達到25厘米。
這麼大的帶子，一個就有七八斤，李鳴從未見過。
帶子內海水很多，傾倒帶口，一股海水流出，果然輕了不少。
帶子是嶺南的叫法，在北方叫鮮貝，曬幹的鮮貝，也叫江瑤柱，在古代可是皇家貢品。
能成為貢品，帶子的味道差不了，今天就吃它了。
別看一個帶子就有五六斤，其實大半重量都是外殼，肉很少，一隻不夠吃，得多挖幾個。
帶子喜歡群聚，附近一定還有，果然沒錯，李鳴在一旁又被找到了好幾個同樣大小的。
響螺也撿夠了，李鳴提著滿桶的帶子上岸。
今天的帶子兩種吃法，4個做香燒帶子，剩下的3個做成蒜蓉粉蒸帶子。
兩種做法的前期步驟都一樣，要將小料炒香，香燒做法要將帶子煎熟，再澆下滾燙的小料。
將泡好的米粉放帶子上，淋上小料蒸5分鍾，蒸好後滴點醬油和熱油，蒜蓉粉蒸帶子同樣做好了。
香燒帶子最先放涼，剛好夠四個吃貨各分一個。
香燒的帶子，汁水特別的鮮美，吃完帶子，李鳴忍不住將帶子裏的汁水都舔光。
相比汁水的極鮮，帶子肉根本不夠過癮，兩口就吃光，還沒吃出味就沒了，還好粉蒸帶子沒吃。
粉絲吸收帶子的鮮甜，入口都是海的味道，吃起來極其的爽快，可惜粉絲也不夠吃。
帶著蒜蓉吃一大口帶子肉，可算讓李鳴這個肉食動物，感到嘴裏都是肉的幸福感。
帶子肉非常的嫩滑，一步留神就會被吞下，非常的鮮美，美中不足的，就是不夠香，沒有肉味。
粉蒸帶子都被李鳴包圓，旁邊蹲著三隻幽怨的吃貨，主人又把它們吃忘了。
李鳴有點不好意思，隻得起身給它們做椰子螺。
椰子螺的肉很韌，盡量切薄片爆炒，炒香的螺肉裝了滿滿一盆，能讓三個小吃貨吃到飽，吃不飽也沒事，旁邊還有一大盆米飯。
應付完三個吃貨，李鳴叼著牙簽，悠閑的躺在椰樹下，閉上眼睛假寐，直到鬧鍾響起，趕海時間到了。
收完大海灣的蝦籠，回瀉湖灣前，李鳴和小龍告別，
“小龍，別亂跑，我們明天見！”